想尝试一道口味独特的菠萝肉吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

菠萝肉的做法最正宗的做法

主料：凤梨 40克；午餐肉 20克；鸡肉 100克

辅料：盐 一勺；胡椒 一勺

1/9. 鸡肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟

2/9. 腌好的鸡肉裹满淀粉

3/9. 然后裹一层全蛋液

4/9. 把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟，最近在减肥所以没有用油炸，用少许油煎的

5/9. 青菜戳热水，摆盘待用

6/9. 菠萝切成丁，午餐肉切成丁

7/9. 刚刚煎肉的锅，还有一点油，放入屋藏肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒

8/9. 另起一锅，在锅中加入番茄酱(100ml)、水(150ml)和白糖(2勺)，略加一点点淀粉煮至浓稠，加入刚刚炒好的菜，全部裹上酱汁出锅即可。

9/9. 维生素满满，合理的均衡了菜与肉的摄取量，酸甜的味道非常下饭

菠萝肉的注意事项

1、把裹好蛋液的肉油炸口感比较好，油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干，这样吃起来口感很酥脆

菠萝肉，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！