番茄肉酱意大利面
食材:意大利面,牛肉馅适量, 玉米淀粉,料酒,黑胡椒粉,食用盐,番茄酱,洋葱,番茄,无水黄油50克,食用油适量
①首先将洋葱,番茄切丁。备用。
②牛肉馅需要稍微腌制一下,加料酒一点,玉米淀粉15克,使用盐约2克。搅拌均匀,腌10分钟左右。
③用我们皇后中式炒锅,烧水,待水开后,加食用盐到锅里,再下适量 的意面,意面比较难煮,可以按照包装上的说明,煮8--10分钟。
④将煮熟的意面捞出,过一下凉水,沥干水分,加一点点食用油,搅拌均匀备用
⑤将皇后平底锅放火上,加一点点食用油,再将50克黄油放入锅里
⑥待黄油融化完,放入之前腌的牛肉馅,煸炒变色
⑦变色的牛肉,加番茄丁,番茄酱,洋葱丁,食用盐,可以稍微加一点点水,煮一下,待番茄丁煮烂,汁收的差不多时,加黑胡椒粉,关小火,小火哦
⑧倒入意面,继续翻炒,使面入味,关火。
⑨O(∩_∩)O哈哈~
美味,好吃!
总结一下:
意面煮一煮
炒点番茄牛肉,
放在一起拌一拌。
扩展阅读:
番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面