还记得前几天发的那个早餐吗，里面的主食番茄肉酱意大利面，很多网友表示想尝试一下，方子来啦，收好喽。

正宗的意大利面，关键在于那个酱，有专门卖的面酱，但是，我比较喜欢自己做这个酱，里面不会放杂七杂八的调味品，更新鲜。

1.原材料：意大利面（普通面条当然也可以）、西红柿、番茄酱、洋葱、肉末（图上是两人份的量）

2.水烧开，把意大利面放水中，煮熟捞出，过凉水，加入一滴油搅拌，以防面粘住。煮的过程中可以准备其他材料。

3.西红柿去皮切块。去皮的时候，我都是用叉子插住西红柿放明火上烤一会，这样皮就很容易扒下来，也可以用热水烫，我觉得比较麻烦。

4.洋葱切碎，一切材料准备就绪。

5.锅内放油，把洋葱放入，炒出香味。

6.倒入肉末，翻炒。

7.肉末变色以后，加入一点蚝油，或者生抽都可以，翻炒一会。

8.把炒好的肉末盛出来，我偷了个小懒，没有盛出来，只是拨到了一边，加入西红柿块，炒出水。

9.加入番茄酱（番茄酱可以自制，也很简单，改天教给大家）番茄酱随自己的喜好，因为番茄酱里有糖，不至于最后做好的酱太酸。充分搅拌后，意大利面酱就做好啦。最后不用放盐，因为蚝油里有盐啦。

10.做好的酱，淋到煮好的面条上面，就可以开吃了。

最后的成品真的很美味哦。

快点动手制作吧！

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