以前总担心烤箱烤翅中会溅烤箱很多油,不好清理烤箱,就用面包机烤,这次用烤箱试了一下,发现一点也不溅,烤的时间也比面包机的时间短,而且一次烤的东西也比面包机多。
肯德基奥尔良烤翅
以前总担心烤箱烤翅中会溅烤箱很多油,不好清理烤箱,就用面包机烤,这次用烤箱试了一下,发现一点也不溅,烤的时间也比面包机的时间短,而且一次烤的东西也比面包机多。
原创作者 一切随缘zzh
食材
新奥尔良烤肉粉30克 | 水30克 |
翅中8只 |
步骤
1. 将30克新奥尔烤肉粉加入30克水调成糊状。
2. 将洗净的翅中放入调好的汁中,使每个翅中都裹上奥尔良汁,为了让翅中更好的入味,可以用牙签在翅中上扎一些小孔。
3. 腌好后用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏过夜。
4. 第二次将腌制好的翅中摆放到烤盘中。
5. 放入提前预热的烤箱中,温度为200度,时间为15分钟。
6. 15分钟后,取出烤盘,在翅中上再刷一次腌制的调料汁,再继续放入烤箱15分钟。
7. 翅中烤熟后取出。
肯德基奥尔良烤翅
8. 成品。
小贴士
1. 腌制翅中最好是在头一天晚上进行,这样第二天翅中才能更好的入味。
2. 烘烤的时间和温度自己可以根据自己的烤箱和翅中的大小灵活控制。
3. 腌制的调料汁先不要倒掉,为了让翅中更加入味,翅中表面中途还要再刷一次调料汁。
4. 翅中在腌制前也可以用刀在表面划两刀,这样也好入味。
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肯德基奥尔良烤翅