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  • 厦门 | 咖啡一条街里藏最深的咖啡馆
  • 2022-06-16 03:47:24
  • 厦门咖啡一条街

    txt:包子

    photo:包子&moje




    厦门筼筜湖畔的西堤,曾因咖啡馆甚多而被昵称为“咖啡一条街”,但这几年复合式的高档餐吧越来越多,用心制作一杯咖啡的小馆是越来越少。高大上的小资中产们都沿街消费了,而只有真正的咖啡品质爱好者才会多拐两个弯,来到这家隐于社区深处的“默迹”。




    店如其名,自带一股安静的气息,不夸张的说,再浮躁的灵魂,再急的心事,只要身在默迹,都可以喝口咖啡缓一下再说。这股安静的气息来自这里的咖啡师,也来自这里的朋友和客人,甚至在院子里慵懒的猫也有它们自己的表达。


    店里的咖啡师伟民,是一位听障咖啡师,安静的跟小星探描述刚参加比赛的经历,略显不同的交流方式,都挡不住他笑容里充满的阳光和自豪感。



    厦门咖啡一条街


    默迹的名字也来自于主理人钟潮建对于听障人士这一群体的理解和关爱,曾投身于公益事业的他,发现大部分的听障人士并未受到社会平等的对待,独自沉默于自己无声的世界中,未曾接触到生活的中多姿多彩,未曾发觉自身尚未被挖掘的潜力,默迹之“默”因此而来。


    咖啡的重点在于“香”与“味”,适合听障人士的技能再发掘,花了两年时间走遍中国后,钟潮建确定了这个想法,选择了厦门,寻得一个静谧的巷子深处,让这些听障人士能在这安静、温馨的环境里,通过劳动成果认可自己,慢慢的融入于生活,享受生活中的美好事物。








    默迹难寻,但你若看见它就会发现前面的寻找都是值得的。


    空气中飘散着淡淡的花香,再沿着这香气寻找,默迹的绿色植被从咖啡馆外面就能看出来,树梢间透着灯光,让这夜晚的冬日增添了一丝温暖,清风拂过树叶,猫咪的叫声由远而近,细微得如同从另一个地方传来。





    默迹在所有座位周围伸手随之处必可以看见书,手拾起书架上或者角落里堆放的书,点一杯自己心仪的咖啡,能在这里慵懒的度过一整天,闹市中取静,在这里耳略不闻声响,身边仿佛没有任何人擦过,沉浸于书里,陶醉于咖啡里。


    有意思的是,若喜欢这里的某一本书籍,甚至可以直接带走,不需要任何标签,也可以将家中已经阅读完的书籍放于此,让下一个爱这本书的人带走。







    在这纷扰的时代,有趣的灵魂太少,若你有幸寻找到此,就能在这里遇见有趣的人和有趣的事。


    这里不止是咖啡馆,还有由许多有趣有梦想的人组成的众创空间。


    默迹的一楼是咖啡馆,二楼至四楼则是由书舍、摄影、室内设计、服装租赁等工作室构成的众创空间,与普通众创空间不同的是,默迹众创偏向于文化创作空间,在这“慢”环境中,这群偏执大于情怀的人聚集在一起,一同寻找着志同道合之人,一同进步。




    你会遇见像朋友一样跟你畅聊咖啡的主理人,还有这里各种各样的活动,从文化沙龙再到读书会,甚至是手工、厨艺、传统花艺、植物交换分享会、摄影分享会,实际身临其境时,定能体会到撩人情怀之处。





    身处于繁华闹市,却未曾受到嘈杂声的渲染,无论是这里咖啡和静谧,又或者是这里的有趣之人,希望你都不要错过。


    Tips

    11月11日-11月13日默迹参加精品咖啡联盟,所有咖啡半价。

    趣玩星球 X 默迹 的文化兴趣活动,将会默默展开,记得保持关注。





    默迹咖啡&默迹众创


    ADD:筼筜路利花苑小区内3-11号别墅(近西堤咖啡一条街)

    TIME:9:30-23:00

    TEL:0592-5020518




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