健康功效

鸡蛋:护眼明目 干炸里脊的家常做法

食材用料

鸡蛋 一个相克食物	盐 少量
生抽 少许	花椒粉 一小勺
白胡椒粉 一勺	大豆油 1000克
味达美 少许	腌肉：猪瘦肉 一块
料酒（柠檬汁） 少许	糊：淀粉 适量

干炸里脊（猪肉）的做法

1.将里脊肉切成细长条

2.放进腌肉的调料腌制半个小时，打入一个鸡蛋拌均匀

3.然后再撒干淀粉，拌匀

4.拌匀后的肉肉，如图中那样不能太稀，不能太硬

5.锅中烧热油，筷子头放油里能迅速冒泡就可以炸了

6.将肉肉一条条放进油锅炸至，用筷子焯几下，以防炸不匀

7.看见图中那个颜色了么？就可以捞出控油了

8.空油放大盆子里稍微回温

9.装盘既可以食用了

健康功效

猪肉:消肿

食材用料

蔬菜丝 适量	猪肉 200g相克食物
面条 220g	葱 15g相克食物
酱 60g	.油 适量

老北京炸酱面的做法

1.准备好材料～

干炸里脊的家常做法

2.猪肉切丁，葱切花～

3.锅热倒油～爆香葱花

4.加入猪肉丁翻炒

5.猪肉丁出油后，放入酱料，炒至酱香后盛出

6.新鲜蔬菜丝灼水灼熟，黄瓜丝葱丝不灼水

7.将面下锅煮熟后捞出

8.码上蔬菜丝和肉，浇酱汁就完成啦～

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