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东京

漫步清澄白河

在东京这个繁忙喧嚣的大都会里，位于「江东区」的清澄白河，除了充满「下町」印象的寺庙、古雅庭园、江户怀旧风杂货外，更因以蓝瓶咖啡为代表的多家人气咖啡店的入驻，被冠上「东京咖啡街」的新名号。

花一个下午的时间，在清澄白河呷一口咖啡，感受下町独有的浓浓人情味，和庐主一起体验不同的东京风貌吧。

本期看点

① 抽屜咖啡  

② FUKADASO深田庄  

③ iki ESPRESSO

④ ARiSE Coffee Roasters  

⑤ ALLPRESS ESPRESSO  

⑥ Blue Bottle 蓝瓶咖啡

⑦TEAPOND红茶专卖  

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01| 抽屜咖啡 

值得细品的咖啡小馆

「抽屉咖啡」的前身是一家皮革工厂，经过后期的改造再利用变成了今天看到的样子。店主没有特意消除往昔岁月的痕迹，老工厂里原有的柜子与抽屉被完整保留下来，逐渐成为店内的一道风景。

日光照射不到的空间，取而代之的是更为宁静的气氛；充满历史风味的抽屉，有种厚重的年代感，让人很容易沉静下来。中午这里是咖啡馆，而到了晚上变成附近居民休憩的小酒吧。在这里除了可以优雅地享受香醇的咖啡外，种类丰富且美味的套餐也颇受消费者喜爱！

店内捎带也会贩售一些生活杂物，为小店增添了不少生活气息。而那些神秘的小抽屉里又到底有什么呢？在店员同意的情况下，你也可以打开来看看，里面竟然藏着不少诸如漫画、手帐、文具等精美物件。

如果你不赶时间，那不妨静下心来，在小店里坐坐，打开每个抽屉看看，每一个细节都值得细细品味和挖掘，或许正是店名的另一个意义所在吧！

店名：抽屉咖啡ヒキダシカフェ

地址：东京都江东区白河3-8-5

营业时间：11:30～23:00，周一定休

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02| FUKADASO深田庄

拥有50年历史的铁皮空间

Fukadaso 外型就像一个老旧的仓库，拥有50年历史，楼高两层，属于清澄白河区内的地标建筑。本来差点被拆除，于2012年翻修改造后，由「深田庄」易名Fukadaso；更引入咖啡馆、艺术画廊、手作店等店铺，逐渐成为年青人喜欢的创意聚集地。

△ Fukadaso CAFÉ

一楼的咖啡馆Fukadaso CAFÉ，外部依然保留斑驳的墙面，上头细微的裂缝填满了时光的痕迹。屋内摆设简洁质朴，四周点缀着绿色植栽，内设古董家具沉稳优雅，伴随着咖啡的醇香营造出一种闲适的氛围。据说这里也是不少影视剧取景的热门店面。

店内菜单品种丰富，诸如松饼及甜点都是店家手工制作而成，口感香醇扎实。而咖啡方面是由邻近的「ARISE COFFEE ROASTERS」所提供，拥有专业水准的保障。店主最推荐的是黑咖啡和起司蛋糕组合。

咖啡器具专卖店 值得一提的事，隔壁贩售玻璃器皿的「Rikashitsu」将各式各样的实验器皿化身成生活家品，如试管变杯子，烧瓶变吊灯罩，应有尽有，创意爆表。如果你喜欢这类创意店铺的话，不妨一边挑手作杂货，一边喝喝咖啡，在这里度过一个日式悠闲下午。

△ Rikashitsu-烧杯玻璃世界里的生活美学

店名：Fukadaso CAFÉ

地址：东京都江东区平野1-9-7 fukadaso 101号室

营业时间：周六～周日13:00～19:00、周一～周五17:00～21:00

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03| iki ESPRESSO 

感受新西兰的美好晨光

在清澄白河你也可以体验地道的新西兰咖啡。新近落户的iki Espresso，以南半球咖啡文化为基调，打造出一个朴实、简单、开放且舒适的空间。

店主长年旅居新西兰，抱着「Great Coffee, Beautiful Food, Friendly People」的信念努力经营，为当地人的生活注入一股来自大洋彼岸的新鲜活力。

在新西兰人们很早起床就为了吃一顿丰盛的早餐，为了提供美味咖啡和餐点让当地居民可以“元气饱满地迎接一天”，店家早上八点便开始营业（一般来说咖啡厅的都是接近十点才开门）。

店内所使用的咖啡豆全是从新西兰当地进口，从浓缩咖啡、卡布奇诺、到玛奇朵一应俱全。餐点部分也是相当出色，从班尼迪克蛋、松饼、汉堡、塔类与法式咸派都有，非常美味任君挑选！

店名：iki ESPRESSO

地址：〒135-0006 东京, 江東区常盤2−2−12

营业时间：早8点-晚7点

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04|ARiSE Coffee Roasters

充满个性的街角咖啡馆  

除了大牌名店，清澄白河也不乏一些个性化小店。位于街角转弯处的「ARiSE COFFEE ROASTERS」社区氛围浓厚，在当地居民中口碑颇高，一定是不能错过的一家。在日本最大人气美食网站TABELOG上，评价最高的清澄白河咖啡厅就属这间「ARiSE」。

小店紧邻Blue Bottle工厂店，十分好找。整个店面略显拥挤，除了各种咖啡器具和设备，更是满当当的摆设着店长自己的私人物品，颇有种闯入对方客厅的即视感。满墙的滑板被当成个性化的装饰品，富士烘豆机旁随意摆放的咖啡杂志。

店内的咖啡豆均是店家自己严格烘焙而成；店面虽然小巧，可以选择的咖啡豆品种却是十分丰富。可以依据自己的喜好，请掌柜帮你定制冲煮。掌柜本人喜欢用甜甜圈滤杯做手冲，香气迷人，口感干净。店内也贩售江东区福住的小面包店「コトリパン」的手工面包，非常适合搭配咖啡一起享用。

店名：ARiSE

地址：东京都江东区平野1-13-8

营业时间： 9:30〜18:00 （周一公休）

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05| ALLPRESS ESPRESSO

南太平洋的咖啡香

从1986年新西兰的街头手推车卖Espresso起家，现在ALLPRESS ESPRESSO已是国际知名的咖啡品牌。落户东京时，选择与Teru Harase联手，在清澄白河开设东京第一家店。

这家店铺由早年的一间木材工厂改造而成，大门保留旧时木头梁柱的建筑接榫工艺，令人印象深刻。店内空间很大，但坐席比较少。前区设有开放式的咖啡吧台，而后半区则配有巨型的咖啡烘焙设备，另有一块区域则留给轻食制作。

△你有机会欣赏咖啡烘焙师现场烘焙咖啡

店面两侧透光设计令整个空间终日充盈着日光，除了美味的咖啡，用三种面包做成的帕尼尼，优格水果燕麦及吐司酪梨火腿综合早餐等都是不错的选择。

注：ALLPRESS附近就是现代美术馆、深川江户资料馆，喝完美味的咖啡后，可以过去逛逛。

店名：Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café

地址: 〒135-0023东京都江东区平野3-7-2

营业时间: 周一至周五08:00~1700 周六、周日09:00~1800

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06| Blue Bottle蓝瓶咖啡

那支著名的蓝瓶子

△ 白色墙面上，只有一只蓝色玻璃瓶，传递着蓝瓶咖啡“适时留白、适时简单”的咖啡生活哲学

素有咖啡界APPLE之称的「蓝瓶咖啡」，第一间海外分店就选址在日本的清澄白河区，几乎成了清澄白河不可错过的地标。除了引爆咖啡圈，更吸引了不少时尚文青、观光客来此朝圣。开放式、前店后厂的空间概念，更是令人眼前一亮。

全店采用木材与钢材交叉贯穿的空间结构；大幅玻璃门窗的使用塑造出一种明亮且穿透性强烈的视觉效果。虽然蓝瓶咖啡后来在青山、六本木、代官山、新宿及中目黑陆续开店，但作为海外创始店的清澄白河店，始终人气高居不下。

在这里，你可以欣赏到咖啡如何从那一颗颗豆子变成你手中的美味之物。拒绝组装线的生产模式，为一杯好咖啡增添灵魂的况味，便是蓝瓶咖啡追求的境界。除了以优质的咖啡冲泡及调制工艺闻名，蓝瓶咖啡也贩售一些比较冷僻、难得的咖啡品种，非常适合对咖啡情有独钟的老饕来这里探索。

店名：Blue Bottle 清澄白河店

地址:东京都江东区平野1-4-8

营业时间：8:00～19:00

同场加映

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07| TEAPOND红茶专卖

红茶也是不错的选择

除了咖啡外，在清澄白河也能找到不错的茶店。在老街入口处的红茶专卖店「TEAPOND」就是个不错的选择。茶叶包的陈列宛若药局一般，部分盛装茶叶的展示瓶，打开盖子就有很棒的香气。

△不同款红茶都清楚的标示出庄园和摘取季节

店内贩售来自世界各地的综合红茶、风味茶和水果茶，以及产自日本静冈和屋久岛的红茶，分为袋装与罐装、茶包与散装等贩售形式。

除了招牌红茶，店主也期望客人能品尝到依据早中晚与配合当时心情的红茶，或依据季节挑选最合心意的红茶。依照个人喜好与生活习惯，你可以请老板推荐适合的茶款。此外，店内提供各式高质感的茶壶跟杯盘与好茶配搭。或许正是因为这份讲究与坚持，经常有红茶爱好者慕名前来选购吧。

店名：TEAPOND 红茶专卖店

地址：东京都江东区白河1-1-11

营业时间：11点～19点 星期一、二休息（※3月开始只有星期一公休）