三文鱼的营养价值

三文鱼的营养价值

三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D；胆固醇含量极低。所含 DHA，对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

　　

三文鱼的肉也非常嫩，特别适合小宝宝，而且不需要什么特别的调料，几乎怎么做来都很好吃，今天用来做了三文鱼粥，香糯的粥，配上鲜美的三文鱼和时蔬，营养又美味！

材料：米200克 三文鱼100克 水 胡萝卜 芦笋

做法：

1，米加适量水放电饭煲先煮上粥，三文鱼洗净切小块。

2，放盐、胡椒粉抓匀。

3，放平底锅煎熟。

4，芦笋、胡萝卜切丁放汤锅调盐油煮熟，沥出。

5，待煮粥程序结束后盛出。

6，粥上面放上胡萝卜丁和芦笋、三文鱼，吃的时候拌匀。　

（来源：如莲静心的博客）

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