俄罗斯黑鱼子酱

俄罗斯黑鱼子酱市场专家向俄罗斯卫星通讯社表示，俄罗斯国产黑鱼子酱的价格8年来降低约60%，影响价格的因素很多，除了水产养殖生产发展，进口自中国的产品增长也是导致价格降低的因素。

全俄渔业企业、企业家和出口商协会主席格尔曼·兹韦列夫称："2018年（俄罗斯）一共生产了43.9吨鲟鱼鱼子酱，其中不到18%，即7.8吨供出口。鱼子酱的平均批发价格约为4.2万卢布（约合660美元）每公斤，较2010年低大约60%。"

兹韦列夫总结说："黑鱼子酱价格降低的主要因素是供应增多。首先，近年来水产养殖生产得到大力发展，使得产量增加。第二，黑鱼子酱的进口量大大增加，包括假冒黑鱼子酱、从中国进口的低价黑鱼子酱。比如去年，进口自中国的黑鱼子酱约为18吨。"

俄罗斯农工综合体领域咨询和传播机构Agro and Food Communications管理合伙人伊利亚·别列兹扭克证实，近年来确实观察到黑鱼子酱价格降低。他说："由于这些年中国在全世界的市场份额占比增长，黑鱼子酱全球价格降低。2012年至2019年，黑鱼子酱的价格实际上降低了一倍。当然，这也会影响俄罗斯市场，而且令人遗憾的是，俄罗斯现在已经不是最主要的黑鱼子酱生产国了。"

俄罗斯将为黑鱼子酱产品贴标签

鲟鱼联盟企业将参与尝试第一阶段，近期这些企业将自愿为鱼子酱和鲟鱼产品贴标签，同时联盟不排除将强制性贴标签的可能。该项目将在未来三个月内启动，根据结果，俄罗斯联邦渔业署将于2019年制定标签规定草案。

俄罗斯黑鱼子酱

俄罗斯联邦渔业署指出，近期中国不明产地黑鱼子酱的供应量有所增加，这些产品冒充俄罗斯黑鱼子酱出售，但没有相应的质量。据专家指出，非法市场鱼子酱的产量超过合法产量数倍。俄罗斯每年消耗超过250吨黑鱼子酱，生产仅40吨。

据海关数据显示，2017年俄罗斯官方仅以280万美元的价格进口了13.2吨鲟鱼，中国是最大的供应商，俄从中国进口了8.5吨，占进口总量的64％。 俄罗斯黑鱼子酱