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  • 传统饼店难玩新花样?6个省7000万家庭吃了13年的仟吉,这次真的不一样
  • 2022-07-31 10:07:55
  • 这是全球烘焙指南第250期 仟吉蛋糕网上预订

    公益分享品牌故事

    图片、专访、探店、视频、烘焙~



     被粉丝称赞“百吃不厌” ,

    让死忠粉一年打卡365次,

    是7000万家庭首选的烘焙味道

    ……

    放眼全国,

    能受到如此称赞的烘焙店屈指可数

    而仟吉,便是其中的佼佼者~

    低调的实力派,

    收获点赞无数!!!


    01

     解锁智慧:自由选择+新鲜体验


     清新绿色空间暗藏科技内涵

    大片既视感即将扑面而来

    火爆时尚圈的小清新森林风

    搭配炫酷支付黑科技

    这就是来自仟吉最新打造、

    坐落于武昌首义汇的

    ——华中首家智慧门店



     自助蛋糕预订屏、自助收银机、

    自助咖啡制作机、自助3D咖啡拉花打印机、

    体感互动游戏,

    每一项黑科技的解锁,

    都能迅速挑动时尚星人的兴奋神经,

    让人的体验欲隐隐作祟~



    自助蛋糕预订屏——

    可以呈现蛋糕的3D图、视频、文字等商品内容,

    滑屏浏览,一键预订,自助下单,

    超级方便有木有?!



     自助收银机——

     不再排队,

    2秒内即可完成整盘商品的扫描动作,

    手机支付,准确又快捷 



     自助咖啡制作机——

    一键点击,浓香袭来



     自助3D咖啡拉花打印机——

    私人定制3D拉花,逼真效果5秒呈现

    自带滤镜属性,稳占朋友圈C位



     体感互动游戏区——

    立体电子游戏,

    运动休闲两不误~



    智慧门店体验视频



    02

    情调专家:保持腔调+发掘热爱


     早餐的三明治、下午茶的小西点、

    纪念日里的奶油蛋糕……

    对于老武汉人来说,

    日常一天中,

    一定有一刻属于仟吉~

    仟吉也像身边的行道树一样,

    出现在你抬眼便看得见的生活里




     从2005年的1家门店,

    到2018年的近400家门店,

    以武汉为原点,

    仟吉的脚步遍及湖北、湖南、

    河南、安徽、河北、广西、6个省份,

     无论走了多远,

    仟吉依旧不忘初心,

    坚持打造自己的品牌个性,

    致力于用美味推动人类对生活的热爱~




    承包电影院、免费健身卡、

    乐活之家DIY、食物招领、

    情绪派对、48小时出走、

    仟吉“吉刻跑”、"与粽骑行"……

    翻阅仟吉的活动日历

    每隔一段时间,它都会跳出来“搞事情”~

    它像极了时尚潮人,

     年轻、活力,热爱、新潮~

    该有的腔调一样都不少~



     自带ins风,清新扑面而来, 

    治愈系空间带你放松心情,

    修复工作一天的紧绷神经~

    颜值与美味齐飞~

    每个路过的武汉人都被种草,

    确认过眼神,

    遇到仟吉,是心动的感觉




    仟吉13年,持守情调



    03

     味觉空间:与城市建立更多链接


    稍细心的食客可能会发现,

    熟悉的仟吉一直在低调地做着细节上的变化:

    品牌名从最早的“仟吉西饼”

    到现在的“KenGee 仟吉”;

     Slogan从最早的“品质享受,品味生活”

    到现在的“味觉空间里的情调家”

     品牌色从最早的深绿色,

    到现在更加充满活力的浅绿色

    ……

    突破传统饼店的属性,

    注重除产品以外的品牌服务体验, 

     每一个细微的改变,

    都展现着仟吉与消费者之间关系的思考



     仟吉的当家人陆伟

    自然对此有着更深的体悟~

    在他看来,

    一个品牌之所以能受到认可,

    产品好吃,只是与消费者本身建立了链接;

    想要达到情感上的认同,

    还需要和这座城市建立链接关系~



     为此,仟吉与湖北省博物馆联合,

    跨界打造可以吃的“国宝”,

    推出了“仟吉--寻味武汉传奇梦”主题产品

     让美食与城市情感碰撞,

    打造武汉特色美味名片~



    寻寻秘密(巧克力)


     打开盒子,

    用小锤子凿开巧克力的外层,

    再用小铲子不断“挖掘”,

    便可在不断探索中挖到

    一把精巧的巧克力“越王勾践剑”~

    挖到的一刻,忍不住惊呼:

    “厉害了我的剑”!


    柿柿圆满(糕点)


     以越王勾践剑的花纹为重点元素提炼,

    与中式点心相结合,

    再融入武汉特色食材板栗、桂花、脐橙 ,

    武汉特色点心跃然于眼前~


    王者传奇(糕点)


    以越王勾践卧薪尝胆的故事为基础,

    组合起来的糕点拼图,

    用美味将人类智慧传承, 

    挖掘了荆楚文化的广度~


    木兰福饼:武汉黄陂木兰故乡,仟吉独家定制


     创新意味着打破,

    也意味着回归与融合,

    关于产品,推陈出新的方式

    除了改良经典,

    也可以让传承充满惊喜~


     仟吉美味TOP5


    NO.1

     海盐羊角包


    NO.2

     海藻糖绿豆糕


    NO.3

     红丝绒蛋糕


    NO.4

     牛肉芝心酥


    NO.5

     樱花大福



    其他也美味~




     指南君小记

     仟吉董事长陆伟


    认识陆伟的人都说,这是个骨子里的“艺术家”,酷爱画画,热衷乐队,走遍世界,是个能把生活玩儿出彩的人


    在众多的爱好中,他最喜欢画画,画身边的朋友、同事,画偶遇的小朋友、老人,也画自己大笑、迷茫、搞怪等各种表情。 画画,是他与生活沟通的重要方式之一。

     

    而另外一种与生活的沟通方式,则来自于仟吉。从店面设计的精致度,到员工的年轻与活力,从产品的丰富性,到活动的趣味性,再到引导消费者热爱生活的理念,无一不传递着情调。仟吉印着陆伟的审美观。



    陆伟笔下的自己



     对话陆伟


    • 指南君:为什么叫“仟吉”?

      陆伟: 仟吉最早是一家开业于2000年的超市。当时我们想,带着千禧年的好运气,传递给顾客N个好运,也带给自己N个好运,后来,做烘焙店的时候,便沿用了“仟吉”这个名字。再后来,仟吉升级门店,加入了英文“KenGee”,表示眼界和胸怀,也代表了我们对于企业未来的愿景。


    • 仟吉蛋糕网上预订 指南君:画画和做企业您更喜欢哪一个?

      陆伟: 我个人觉得,画画和做企业是具有关联性的。绘画讲究布局和取舍,需要通过线条的粗细、阴影的明暗,去表达一个主题。要画的很像事物本身,又不能太像照片,要融入个人色彩,还要兼顾趣味性,区别于其他人的画风。做企业也是一样,布局和呈现都要有自己的风格。


    • 指南君:您怎样看待新零售下智慧门店的出现?

      陆伟: 我们面临的变化是消费者的体验感和场景的变化,面对这样的变化,我们的店面战略也需要“从开店密到开店准,从保量到保质,从到店到到家”的方向转变,用更加信息化的手段, 触达消费者。从这个意义上讲,智慧门店的出现,是趋势所向。


    从左至右:仟吉武汉地区总经理胡德华、全球烘焙指南总编辑崔洪,仟吉董事长陆伟,仟吉董事长助理张琼



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