这是全球烘焙指南第250期 仟吉蛋糕网上预订
公益分享品牌故事
图片、专访、探店、视频、烘焙~
被粉丝称赞“百吃不厌” ,
让死忠粉一年打卡365次,
是7000万家庭首选的烘焙味道
……
放眼全国,
能受到如此称赞的烘焙店屈指可数
而仟吉,便是其中的佼佼者~
低调的实力派,
收获点赞无数!!!
01
解锁智慧:自由选择+新鲜体验
清新绿色空间暗藏科技内涵
大片既视感即将扑面而来
火爆时尚圈的小清新森林风
搭配炫酷支付黑科技
这就是来自仟吉最新打造、
坐落于武昌首义汇的
——华中首家智慧门店
自助蛋糕预订屏、自助收银机、
自助咖啡制作机、自助3D咖啡拉花打印机、
体感互动游戏,
每一项黑科技的解锁,
都能迅速挑动时尚星人的兴奋神经,
让人的体验欲隐隐作祟~
自助蛋糕预订屏——
可以呈现蛋糕的3D图、视频、文字等商品内容,
滑屏浏览,一键预订,自助下单,
超级方便有木有?!
自助收银机——
不再排队,
2秒内即可完成整盘商品的扫描动作,
手机支付,准确又快捷
自助咖啡制作机——
一键点击,浓香袭来
自助3D咖啡拉花打印机——
私人定制3D拉花,逼真效果5秒呈现
自带滤镜属性,稳占朋友圈C位
体感互动游戏区——
立体电子游戏,
运动休闲两不误~
智慧门店体验视频
02
情调专家:保持腔调+发掘热爱
早餐的三明治、下午茶的小西点、
纪念日里的奶油蛋糕……
对于老武汉人来说,
日常一天中,
一定有一刻属于仟吉~
仟吉也像身边的行道树一样,
出现在你抬眼便看得见的生活里
从2005年的1家门店,
到2018年的近400家门店,
以武汉为原点,
仟吉的脚步遍及湖北、湖南、
河南、安徽、河北、广西、6个省份,
无论走了多远,
仟吉依旧不忘初心,
坚持打造自己的品牌个性,
致力于用美味推动人类对生活的热爱~
承包电影院、免费健身卡、
乐活之家DIY、食物招领、
情绪派对、48小时出走、
仟吉“吉刻跑”、"与粽骑行"……
翻阅仟吉的活动日历
每隔一段时间,它都会跳出来“搞事情”~
它像极了时尚潮人,
年轻、活力,热爱、新潮~
该有的腔调一样都不少~
自带ins风,清新扑面而来,
治愈系空间带你放松心情,
修复工作一天的紧绷神经~
颜值与美味齐飞~
每个路过的武汉人都被种草,
确认过眼神,
遇到仟吉,是心动的感觉
仟吉13年,持守情调
03
味觉空间:与城市建立更多链接
稍细心的食客可能会发现,
熟悉的仟吉一直在低调地做着细节上的变化:
品牌名从最早的“仟吉西饼”
到现在的“KenGee 仟吉”;
Slogan从最早的“品质享受,品味生活”,
到现在的“味觉空间里的情调家”;
品牌色从最早的深绿色,
到现在更加充满活力的浅绿色;
……
突破传统饼店的属性,
注重除产品以外的品牌服务体验,
每一个细微的改变,
都展现着仟吉与消费者之间关系的思考
仟吉的当家人陆伟
自然对此有着更深的体悟~
在他看来,
一个品牌之所以能受到认可,
产品好吃,只是与消费者本身建立了链接;
想要达到情感上的认同,
还需要和这座城市建立链接关系~
为此,仟吉与湖北省博物馆联合,
跨界打造可以吃的“国宝”,
推出了“仟吉--寻味武汉传奇梦”主题产品
让美食与城市情感碰撞,
打造武汉特色美味名片~
寻寻秘密(巧克力)
打开盒子,
用小锤子凿开巧克力的外层,
再用小铲子不断“挖掘”,
便可在不断探索中挖到
一把精巧的巧克力“越王勾践剑”~
挖到的一刻,忍不住惊呼:
“厉害了我的剑”!
柿柿圆满(糕点)
以越王勾践剑的花纹为重点元素提炼,
与中式点心相结合,
再融入武汉特色食材板栗、桂花、脐橙 ,
武汉特色点心跃然于眼前~
王者传奇(糕点)
以越王勾践卧薪尝胆的故事为基础,
组合起来的糕点拼图,
用美味将人类智慧传承,
挖掘了荆楚文化的广度~
木兰福饼:武汉黄陂木兰故乡,仟吉独家定制
创新意味着打破,
也意味着回归与融合,
关于产品,推陈出新的方式
除了改良经典,
也可以让传承充满惊喜~
仟吉美味TOP5
NO.1
海盐羊角包
NO.2
海藻糖绿豆糕
NO.3
红丝绒蛋糕
NO.4
牛肉芝心酥
NO.5
樱花大福
其他也美味~
指南君小记
仟吉董事长陆伟
认识陆伟的人都说,这是个骨子里的“艺术家”,酷爱画画,热衷乐队,走遍世界,是个能把生活玩儿出彩的人。
在众多的爱好中,他最喜欢画画,画身边的朋友、同事,画偶遇的小朋友、老人,也画自己大笑、迷茫、搞怪等各种表情。 画画,是他与生活沟通的重要方式之一。
而另外一种与生活的沟通方式,则来自于仟吉。从店面设计的精致度,到员工的年轻与活力,从产品的丰富性,到活动的趣味性,再到引导消费者热爱生活的理念,无一不传递着情调。仟吉印着陆伟的审美观。
陆伟笔下的自己
对话陆伟
指南君:为什么叫“仟吉”?
陆伟: 仟吉最早是一家开业于2000年的超市。当时我们想,带着千禧年的好运气,传递给顾客N个好运,也带给自己N个好运,后来,做烘焙店的时候,便沿用了“仟吉”这个名字。再后来,仟吉升级门店,加入了英文“KenGee”,表示眼界和胸怀,也代表了我们对于企业未来的愿景。
仟吉蛋糕网上预订 指南君:画画和做企业您更喜欢哪一个?
陆伟: 我个人觉得,画画和做企业是具有关联性的。绘画讲究布局和取舍,需要通过线条的粗细、阴影的明暗,去表达一个主题。要画的很像事物本身,又不能太像照片,要融入个人色彩,还要兼顾趣味性,区别于其他人的画风。做企业也是一样,布局和呈现都要有自己的风格。
指南君:您怎样看待新零售下智慧门店的出现?
陆伟: 我们面临的变化是消费者的体验感和场景的变化,面对这样的变化,我们的店面战略也需要“从开店密到开店准,从保量到保质,从到店到到家”的方向转变,用更加信息化的手段, 触达消费者。从这个意义上讲,智慧门店的出现,是趋势所向。
从左至右:仟吉武汉地区总经理胡德华、全球烘焙指南总编辑崔洪,仟吉董事长陆伟,仟吉董事长助理张琼
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