凤眼果是日常中比较受欢迎的鲜果类食材之一，其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外，凤眼果具有极高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究凤眼果的营养价值和功效，让大家了解更多关于凤眼果的好处。

关于凤眼果你应该知道的事

凤眼果，为梧桐科植物苹婆的种子。属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。 凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。

凤眼果有什么好处

1.构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

适合吃凤眼果的人群

适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。

凤眼果不适合什么人吃

脾虚便泄者禁服。

综上所述，凤眼果作为一种营养丰富的食物，在我们日常饮食中的地位不可小觑。尝试多种不同的吃法，发掘更多的搭配可能性，享受凤眼果带来的健康与美味。