是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的有机花菜炒肉？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

有机花菜炒肉的家常做法

主料：有机花菜 500克；猪肉 500克

辅料：姜 100克；红辣椒 5克；葱 适量；大蒜 3瓣；花椒 3克；桂皮 5克；大料 3克；香叶 3片；食用油 适量；料酒 适量；醋 适量；鸡精 适量；六月鲜 适量；水 适量；盐 适量

1/10. 猪肉解冻，切成块状

2/10. 切好的姜丝，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，加水放入高压锅

3/10. 将准备好的姜丝，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，加水到高压锅

4/10. 点火上气三分钟关火。

5/10. 放凉后捞出肉，汤还可以做别用，不要浪费哦！~

6/10. 切好肉片，把花菜处理好

7/10. 配料准备好后锅里放适量的油

8/10. 油热放入姜，红辣椒，炒香后再放入肉片。

9/10. 肉表面有点黄时加入六月鲜，翻炒，上色均匀。加入花菜继续炒

10/10. 过程中放点水盖上盖，过个一分钟，放点盐，加点鸡精，加入蒜炒炒后，放点醋，这是最关键。最后出锅前放点葱，完成

有机花菜炒肉的注意事项

1、加水不能加太多，不然成水煮花菜了，少加点，盖上盖能把花菜焖熟水也干了，但是里面还会有点汤。
2、醋很关键，加点醋菜会更香。
3、如果有青红椒和青蒜，色香味更具全。

有机花菜炒肉的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！