追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的荠菜鸡蛋饺子。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

荠菜鸡蛋饺子的做法

主料：荠菜 适量；面粉 适量；鸡蛋 一个：盐 适量（根据个人口味）；鸡精 少量；葱花 两根

1/5. 荠菜一定要清洗干净哦，晾干水分

2/5. 我在面里打了一个鸡蛋

3/5. 把炒熟的鸡蛋.葱花和切碎的荠菜拌在一起（切的时候小心手）放盐，放鸡精，拌均匀

4/5. 擀皮 不要太厚

5/5. 在篦子上洒点面 包好的饺子 就可以放在上面了

小窍门

炒鸡蛋的时候少放一点盐。把炒熟的鸡蛋和荠菜放在一起搅拌，等包饺子的时候再放盐和味精。

用心制作的荠菜鸡蛋饺子不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！