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  • 一起来学习香菇土豆炖鸡块的做法吧
  • 2023-07-24 09:07:23
  • 香菇土豆炖鸡块是一道家喻户晓的美食,独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴,不妨跟随下面的步骤,轻松掌握制作技巧。

    香菇土豆炖鸡块

    主料:鸡腿 2个;土豆 1个;香菇 6个

    辅料:盐 1勺半;生抽 1勺;植物油 适量

    1/15. 准备食材。

    2/15. 土豆去皮,切成土豆块。

    3/15. 浸泡去多余的淀粉。

    4/15. 香菇用温水泡发。

    5/15. 鸡腿切成块,冲洗干净。

    6/15. 炒锅里倒油。

    7/15. 放入鸡肉翻炒。

    8/15. 放入土豆、香菇。

    9/15. 加入适量的水,半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。

    10/15. 搅拌均匀。转小火慢炖。

    11/15. 我用的自动锅,所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅,转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。

    12/15. 程序结束后,香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。

    13/15. 香菇味道比较鲜,省去了鸡精。

    14/15. 超级好吃。

    15/15. 撰写制作步骤

    小窍门

    1、鸡肉的选择尽量选择肉比较多的鸡腿。
    2、如果是鲜香菇,自然省去泡发香菇这一步骤。

    香菇土豆炖鸡块,一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧,给自己和家人带来美味的享受!