想要在家里制作一道具有异国风情的元宝馄饨吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

元宝馄饨

主料：猪肉 200克；白菜 100克

辅料：面粉 200克；盐 适量；味精 少许；生抽 适量；葱 适量；香油 适量；姜 适量

1/11. 面粉中加适量的清水和成光滑的硬面团，覆盖保鲜膜饧发30分钟。

2/11. 把白菜剁碎，攥干水分，放入调好味的肉馅里。将其搅拌均匀，加香油拌匀即成。

3/11. 把饧发好的面团，擀成面皮，切成方块。

4/11. 取一个面皮，中间放适量的肉馅。

5/11. 把下面的往上折起，放在肉馅的中间。

6/11. 再往上一折，上面留四分之一的面皮。两边捏紧。

7/11. 立起来，两头往中间一扣，将其捏在一起，即成“元宝馄饨”的生坯。

8/11. 依次做完。

9/11. 锅烧鲜汤，放入元宝馄饨。

10/11. 烧开后，煮2分钟左右，馄饨浮起来即可。

11/11. 撒些葱花，出锅盛入碗中，即可食用。

小窍门

1、馅料里不加白菜也可以，或者加自己喜欢的青菜。
2、面皮要稍稍应一些，才能擀薄。

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着元宝馄饨香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！