是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的清蒸福寿鱼？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

清蒸福寿鱼怎么做

主料：福寿鱼 一条

辅料：姜 适量；香菜 三棵；花生油 3汤匙；酱油 适量；盐 适量

1/6. 材料准备ing~

2/6. 将鱼洗净，用盐抹一抹全身，然后将多余的鱼刺除去，鱼头鱼尾切断，将鱼身切分成若干份，鱼肚不切断。香菜洗净，扭下头的部分塞到鱼头里，其余的切断待用。

3/6. 待水煮开后，再将鱼放入锅内，蒸6~8分钟。

4/6. 这是蒸好的鱼肉吖~~名为飞鱼！

5/6. 将切好的香菜铺在蒸好的鱼肉上~

6/6. 在洗净的锅里倒入花生油（约3汤匙），烧至滚烫后，直接淋在菜上，再倒入生抽即刻。

小窍门

PS：
1.一定得等水开了后再放入鱼，这样蒸出来的肉比较结实，鲜甜哦！
2.不喜欢香菜的筒子，可以换成葱丝或者姜丝~~因为我不吃葱，所以喜欢用香菜~哈哈~

清蒸福寿鱼不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！