追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的素包子。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

素包子的家常做法

主料：木耳 50克；鸡蛋 一枚

辅料：面粉 400克；油菜 300克；香菇 70克；花生油 适量；盐 适量；酵母 适量

1/11. 油菜，香菇，木耳清洗干净，沥干水分

2/11. 把上述原料切碎，鸡蛋事先炒一下，依个人口味放入盐、熟花生油，搅拌均匀即可

3/11. 我是头一天晚上和好的面，第二天一早正好发好，这是发好后柔的第二遍。（我一般用碗来量，一碗酵母水倒入两碗的面里，和出来刚刚好）

4/11. 面团分成剂子

5/11. 擀成皮，包上馅

6/11. 包好的

7/11. 搞定，包好了

8/11. 篦子上刷上少许油，防止出锅的时候粘连，不好拿。盖上锅盖，大火20分钟，关火五分钟后就可以出锅啦

9/11. 熟了

10/11. 再来碗紫菜汤，开吃吧

11/11. 还剩下一点面，放了点黑芝麻，做了三个花卷

小窍门

可以到擀好皮后再拌馅，防止油菜因为过早放盐而出水

制作素包子，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！