想尝试一道口味独特的番茄龙利鱼吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

番茄龙利鱼

主料：龙利鱼柳 200克；西红柿 2个；番茄沙司 30克

辅料：黑胡椒粉 4克；姜丝 6克；橄榄油 适量；盐 适量；清水 适量；淀粉 3克

1/13. 龙利鱼柳解冻后洗净，用厨房纸吸干水分；

2/13. 切成小丁，加入姜丝、黑胡椒粉、橄榄油，用手抓匀腌制半小时；

3/13. 西红柿洗净顶部划十字花刀；

4/13. 锅内放入适量水，接通电源后启动炒菜机会自动预热，预热好后选择蒸炖功能，水开后放入西红柿烫一分钟；

5/13. 取出西红柿去皮切成丁；

6/13. 再把腌制好的龙利鱼倒入锅内，启动蒸炖功能焯熟；

7/13. 把锅洗净擦干倒入适量橄榄油，再倒入番茄块，启动炒菜程序；

8/13. 程序结束后倒入番茄沙司继续启动炒菜功能；

9/13. 程序结束后倒入大半碗水继续启动炒菜功能；

10/13. 程序结束后倒入焯好的龙利鱼块，选择蒸炖功能炖煮2分钟；

11/13. 将淀粉加适量水调成水淀粉，倒入锅内，加适量盐，选着蒸炖功能继续炖煮2分钟左右，期间选择配炒功能搅拌一下即可；

12/13. 成品；

13/13. 成品。

小窍门

西红柿放进热水中烫几下更容易去皮。

你学会番茄龙利鱼的做法了吗，喜欢酸甜口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。