当前位置: 首页> 联盟新闻> 黄焖鸡的详细做法,赶紧码住!
  • 黄焖鸡的详细做法,赶紧码住!
  • 2023-12-19 13:54:55
  • 想尝试一道口味独特的黄焖鸡吗?跟随下面的教程,学会这道家常美食的独门做法,让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

    黄焖鸡

    主料:新鲜鸡腿 5个;老虾公黄焖鸡酱料 200克;豆腐 适量:菠菜 适量;粉皮 适量

    辅料:姜丝 50克;香菇 10枚

    1/5. 准备食材。新鲜鸡腿五根,顶部用刀划出十字,以便入味。姜切丝,香菇切丝,老虾公黄焖鸡酱料200克左右备好。这里我用的是鸡腿肉,跟黄焖鸡快餐店里的一样。您也可以用整只鸡切块,味道应该也不会错。

    2/5. 准备好的食材依次放入高压锅胆内。如图将鸡腿码入锅胆内,香菇丝,姜丝,老虾公黄焖鸡酱料依次铺上,最后400克清水入锅,盖上锅盖,选择鸡肉,15分钟就好了。我用的是自动高压锅,时间上比较长。如果是老式的高压锅,鸡腿肉可以切成块,自己看表7分钟就可以放气出锅了,而且肉质更鲜嫩。

    3/5. 在等待期间,可以准备您想吃的配菜了。这里我准备的是新鲜的豆腐和菠菜,还有孩子爱吃的绿豆粉皮儿。

    4/5. 高压锅放气完成,选择收汁提味功能,设定8分钟,将豆腐,粉皮放入锅胆内,最后一分钟时加入菠菜。肉烂汤亮的黄焖鸡就这么简单的做好了!配上香喷喷的米饭,在家也可以吃到正宗黄焖鸡!

    5/5. 家里一直备着老虾公的两种酱料:烧汁虾酱料,黄焖鸡酱料,让做菜成为一种简单的事情。

    小窍门

    如果想吃香辣口味的,可以将适量小米辣切丁,同豆腐等配菜一块放入锅内。

    制作黄焖鸡,不仅是一种烹饪技巧的提升,更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里,释放你的创意,打造一份独特的美味佳肴!