是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的大白菜炖粉条？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

大白菜炖粉条怎么做才好吃

主料：大白菜 350克；粉条 100克

辅料：香菇 6朵；肉枣 5个；葱 适量；大蒜 2个；辣椒 2个；老抽 5克；生抽 15克；白糖 2克；鸡精 少许；香油 少许；盐 适量；姜 适量

1/13. 肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。

2/13. 炒锅倒油倒入肉枣翻炒。

3/13. 炒至肉枣变透明。

4/13. 加入洗净切片的大白菜翻炒。

5/13. 放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

6/13. 炒至白菜变软在加入香菇条。

7/13. 加入生抽。

8/13. 加入老抽。

9/13. 再加糖和适量的水。

10/13. 加盖子大火炖至白菜软烂。

11/13. 加适量的盐调味。

12/13. 再倒入泡软的粉条。

13/13. 煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。

大白菜炖粉条的注意事项

这道菜汤汁可稍微多一些，粉条吸水容易涨发，所以可多加点汤汁，才好吃。

大白菜炖粉条，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！