当人们考虑饮食的时候，他们往往只会考虑到味道和口感等，很少注意食品中的营养价值。然而，荆芥却是一个例外。荆芥含有丰富的营养物质，它们不仅可以保持身体的健康，还有助于预防头疼、呕吐、头痛、目痒、咳嗽、麻疹、痈肿、疮疥、衄血、吐血、便血、崩漏、产后血晕、咽喉肿痛、感冒发热、寒热发汗、流行感冒等各种症状。

关于荆芥你应该知道的事

荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

荆芥的功效

荆芥，味辛、微苦，性温；归肺、肝经。祛风；解表；透疹；止血。主感冒发热；头痛；目痒；咳嗽；咽喉肿痛；麻疹；痈肿；疮疥；衄血；吐血；便血；崩漏；产后血晕。

荆芥的营养成分

• 热量26(千卡)
• 碳水化合物4.30(克)
• 蛋白质2.60(克)

适合吃荆芥的人群

一般人群均可食用。

不适合吃荆芥的人群

表虚自汗、阴虚头痛忌服。

荆芥自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥荆芥的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。