火腿肠不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

火腿肠怎么做才好吃

主料：猪肉小里脊 400克；肌肉 60克；糖（葡萄糖） 60克：淀粉 60克；橄榄油（椰子油） 适量；白胡椒粉 适量：料酒 适量；生抽 适量；蛋清 两个量：盐 适量

1/7. 小里脊切块放搅拌机搅碎碎的哦

2/7. 一定要搅碎哦

3/7. 过程中搅拌机太热停止工作了 我自己切的 还是不如搅的呀

4/7. 搅好以后放入所有的备料 顺时针搅拌肉泥十分钟吧

5/7. 别忘了放白胡椒粉哦 去味的 适量哈 具体我没称 但是成品没有胡椒味

6/7. 肉泥搅拌均匀后我用的寿司帘加保鲜膜卷的 也可以哦 拧紧 放冷藏室四个小时以上拿出，去掉保鲜膜用锡纸包好放锅里蒸三十分钟就OK啦

7/7. 看着不好看 吃着有香味哦

小窍门

知道葡萄糖跟白砂糖的区别 所以所有孩子吃的东西里面需要糖份的我都用的葡萄糖，略含微量元素，何乐而不为呢？

火腿肠，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！