地骨皮是日常中比较受欢迎的药食食材之一，其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外，地骨皮具有极高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究地骨皮的营养价值和功效，让大家了解更多关于地骨皮的好处。

你对地骨皮了解吗？

地骨皮，别名枸杞皮，为茄科、枸杞属植物，是枸杞Lycium chinense Mill.的根皮。可入药，具有退热除蒸之效，凉血除蒸、清肺降火等功效。
地骨皮常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁，分布于我国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。

地骨皮有哪些营养价值

根皮含甜菜碱、枸杞酰胺、β-谷甾醇，柳杉酚、蜂蜜酸、亚油酸和桂皮酸。

地骨皮的营养成分

• 热量239(千卡)
• 碳水化合物12.70(克)
• 脂肪0.90(克)
• 蛋白质26.20(克)
• 纤维素37.90(克)

适合吃地骨皮的人群

一般人群均可食用。

地骨皮不适合什么人吃

脾胃虚寒者忌服。

综上所述，地骨皮作为一种营养丰富的食物，在我们日常饮食中的地位不可小觑。尝试多种不同的吃法，发掘更多的搭配可能性，享受地骨皮带来的健康与美味。