追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的五花肉炖芸豆。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

五花肉炖芸豆的做法最正宗的做法

主料：五花肉 120克；芸豆 350克；豆皮 适量：红烧肉汤 适量

辅料：食用油 适量；盐 适量；八角 1个；酱油 适量

1/10. 芸豆摘洗干净，掰小段。

2/10. 五花肉切片，蒜切片。

3/10. 热锅凉油，油热放八角炒出香味，
放肉片和蒜片煸炒。

4/10. 放芸豆煸炒。

5/10. 放酱油煸炒。

6/10. 这是同时做的红烧肉，多加点水，用来炖芸豆。

7/10. 把红烧肉汤倒入芸豆里。

8/10. 豆皮提前泡软。

9/10. 出锅前4、5分钟把豆皮放到芸豆里，放盐。

10/10. 出锅了，很香哦！

五花肉炖芸豆的注意事项

芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。

通过掌握五花肉炖芸豆的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！