追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的番茄土豆排骨汤。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。

番茄土豆排骨汤的做法最正宗的做法

主料：猪尾骨 1根

辅料：番茄 1个；土豆 1个；胡萝卜 半根；姜 适量；葱 适量；大料 3个；料酒 20毫升；红枣 4个；盐 适量；胡椒粉 适量；鸡精 少许；蒜苗 少许

1/16. 猪骨剁小块用清水冲洗去血水。

2/16. 入锅中焯烫一下。

3/16. 免火再煮锅内胆加入适量的清水，

4/16. 放入葱姜大料，再放入猪骨加入料酒。

5/16. 加盖煮上15分钟关火。

6/16. 放入外锅中焖至30分钟。

7/16. 准备好土豆，番茄和胡萝卜。

8/16. 土豆去皮和胡萝卜切块备用。

9/16. 煮好的猪骨汤盛入砂锅中。

10/16. 加入番茄。

11/16. 再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。

12/16. 再放入猪骨继续。

13/16. 加入盐。

14/16. 加入胡椒粉调味。

15/16. 加少许鸡精。

16/16. 撒上蒜苗关火。

小窍门

加入红枣比较适合冬天喝这个天不用加红枣也可以的。

番茄土豆排骨汤是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！