美味的牛肉焖饭是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。

牛肉焖饭怎么做才好吃

主料：新鲜的牛肉 500克；土豆 一小个；西芹 100克：洋葱 1个；胡萝卜 一个；香葱 1条

1/5. 牛肉切片，用盐，酱油，蚝油，生抽，鸡粉腌一下，大概二十分钟入味

2/5. 西芹胡萝卜切丁，蒜末准备好

3/5. 土豆，洋葱切丁

4/5. 先放油蒜末逼香，大火爆炒四种配料，放盐两勺，放蚝油少许，酱油少许，牛肉最后放，不用炒太久，因为要放到电饭煲焖，太熟了不好吃，起锅

5/5. 把米和水放好，跟平时煮饭一样，也可以比平常在少点水，配菜全放进去，铺平

小窍门

洋葱最好后面放，因为焖太熟就不好吃了，这里我是先放的，主要是有小孩子吃，我想强迫他吃洋葱，^_^，电饭煲焖饭还是不要加太多水，比平常少点，因牛肉腌时有汤汁，有油，

制作牛肉焖饭，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！