想要尝尝嘴边留香的西红柿打卤面吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

西红柿打卤面怎么做

主料：西红柿 1个；鸡蛋 2个；胡萝卜 半根：卷心菜 1/4个；鸡蛋面 1把；木耳 4朵

辅料：土豆 1个；大葱 半根；大蒜 3瓣；盐 1勺；白糖 适量；淀粉 2勺；清水 适量；生抽 1勺

1/6. 土豆、西红柿、胡萝卜切丁，卷心菜切块；大葱、大蒜切末。

2/6. 电火锅中加热油，将鸡蛋液倒入，炒成滑蛋，不宜炒的过老，盛出备用。

3/6. 电热锅加热，放入油，加入大葱、蒜末爆香，加入蔬菜炒制，加入泡发好的木耳，加入适量的水炖煮。

4/6. 蔬菜炖煮软烂之后加入焯好的鸡蛋块，淀粉加水，将水淀粉倒入锅中使蔬菜收一点汁。煮沸出锅。

5/6. 面下锅煮好，盛出碗中。

6/6. 放入煮好的卤料，一碗属于你的打卤面就做好啦~~~~

小窍门

大家如果不喜欢吃那么多菜的话也是可以不放的，直接煮西红柿的也很好吃哦~~

西红柿打卤面，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！