胡萝卜丸子不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

胡萝卜丸子的做法

主料：胡萝卜 一根；西葫 1/5根；鸡蛋 一个

辅料：面粉 少许；葱 一段；盐 少许；鸡精 少许；香油 少许；味极鲜 适量

1/6. 胡萝卜一根，西葫1/5，鸡蛋一个，葱少许，面粉适量

2/6. 胡萝卜，西胡刨成丝，这一步忘拍照了

3/6. 西胡和胡萝卜丝里放盐，搅拌均匀，五分钟后放入鸡蛋搅拌均匀，然后再放入鸡精味极鲜葱碎香油！搅拌均匀！味道已经很好了，然后逐量放入面粉搅拌均匀，直到可以团成这样的丸子型！

4/6. 点火，热锅凉油，小火，待油六分热团好的丸子逐个放入

5/6. 两面金黄即可

6/6. 成品，拍照技术不咋地，卖相也不好，还得继续努力啊，哈哈，不过味道可是很好的，闺女配着番茄酱可以吃一小盘

小窍门

胡萝卜对眼睛好哦！现在的孩子爱玩手机看电视用眼太多，多吃点胡萝卜不错哦！粑粑麻麻们也是哦！

胡萝卜丸子是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！