蟹腿菇中含有多种营养物质，有抗癌、降低胆固醇的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍蟹腿菇的营养成分和功效，让读者对蟹腿菇有更加全面的了解。

关于蟹腿菇你应该知道的事

隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。

蟹腿菇的功效

抗癌、降低胆固醇

蟹腿菇的营养成分

• 热量121(千卡)
• 碳水化合物14.20(克)
• 脂肪3.10(克)
• 蛋白质8.80(克)

蟹腿菇适合什么人吃

一般人均适宜

蟹腿菇自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥蟹腿菇的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。