是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的营养炒饭？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

营养炒饭的家常做法

主料：熟米饭 1碗；小人参（胡萝卜） 半只；鸡蛋 1只

辅料：葱 适量；盐 少许；花生油 少许

1/5. 白米饭一碗，备用

2/5. 葱切葱花，备用

3/5. 小人参切小方丁，备用

4/5. 锅中放入油把鸡蛋打入炒匀，依次放入葱，小人参，米饭，炒匀，出锅前放少许盐调味

5/5. 香喷喷的营养炒饭出锅喽

营养炒饭的注意事项

大米作为粥更易于消化吸收，但制作大米粥时，千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。[美食中国]
不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。因为精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合，才能营养平衡。
用大米制作米饭时一定要“蒸”而不能“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。

营养炒饭是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！