想要尝尝嘴边留香的羊肉香菜饺子吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。

羊肉香菜饺子怎么做才好吃

主料：羊肉馅 200克；香菜 一把；鲜香菇 4 朵

辅料：盐 适量；料酒 2勺；孜然 5克；大葱 适量；姜 适量；白糖 少许；香油 适量

1/6. 准备好材料，葱，姜，香菇，切碎，孜然用热水冲开晾凉

2/6. 准备香菜洗净切碎

3/6. 用孜然水打肉馅，并放入调味料，朝一个方向打，循序渐进的加水，打至肉馅上劲儿，然后放切好的香菇香菜等拌匀。

4/6. 包，用的是现成的皮，捏的时候不用特用力，因为做锅贴不用担心煮破哈哈

5/6. 包好啦...

6/6. 平底锅点火放油，然后放生饺子，一分钟后淋入水适量，转中火待水收干，饺子底部变黄变脆就可以出锅开吃。

羊肉香菜饺子的注意事项

孜然泡水打到肉馅里不是直接用哦，我也是突然想到的，因为家里花椒用完了，其实打羊肉馅儿应该用花椒水的。但事实证明孜然也很棒哦。

羊肉香菜饺子，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！