翅根炖蘑菇是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是炖，口味偏咸鲜，用家里的炒锅烹饪即可,下面我们正式来看一下翅根炖蘑菇的做法吧。

翅根炖蘑菇的家常做法

主料：鸡翅根 适量；红薯 适量；粉条 适量

辅料：干香菇 适量；八角 适量；花椒 适量；葱 适量；姜 适量；辣椒 适量；料酒 适量；盐 适量

1/5. 洗净翅根，用刀刮两下，用调料腌制入味儿

2/5. 泡发干香菇

3/5. 泡发粉条

4/5. 用炒锅倒入油，然后放入糖炒色，把翅根略炒至无血色，然后把香菇，粉条，翅根一起放入砂锅，加入热水，盐，泡香菇的水也不要浪费掉哦，倒入一些很香的！

5/5. 水开后改文火，慢炖半小时。美味出锅咯！

翅根炖蘑菇的注意事项

入味时间自己控制，长一点好。泡香菇的水很香的哦，可以倒入一些干净点的！

翅根炖蘑菇是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！