果冻粉是一种营养丰富的食材，除了美味口感之外，还有许多健康功效。在下文中，我们将为您详细解析果冻粉的功效和吃法技巧，并分享一些果冻粉好吃的做法，让你在保持健康的同时也能享受美味佳肴。

果冻粉是什么

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

果冻粉的做法大全

【木瓜冻】

★ 菜品介绍

让清甜的木瓜冻驱除夏日的燥热吧。

★ 所需食材

主料：木瓜果肉 300克；果冻粉 40克

★ 做法步骤

1/9. 木瓜去皮和籽，切成小块。

2/9. 木瓜块放入搅拌机中。

3/9. 搅拌成木瓜泥。

4/9. 准备果冻粉和温水。

5/9. 果冻粉倒入温水中，调匀。

6/9. 拌好的果冻粉倒入木瓜泥中，搅拌均匀。

7/9. 搅拌好的木瓜泥。

8/9. 倒入模具中，入冰箱冷藏至凝固成冻。

9/9. 清甜、凉爽的木瓜冻做好了。

【芒果果冻】

★ 菜品介绍

没有模具，所以用之前佳钙送的花瓣大碗做的，
是巨型的大果冻哦！！

★ 所需食材

主料：果冻粉 少量；大芒果 3个

★ 做法步骤

1/7. 将芒果去皮，把肉削到碗里。

2/7. 捣烂成泥

3/7. 倒入一些果冻粉（我是之前买的鸡蛋果冻粉，好甜，所以不用加糖）

4/7. 水烧开，稍微待其凉下。八九十度的水倒入

5/7. 将果冻粉与芒果糊搅匀，顺时针一个方向搅

6/7. 不停的搅2分钟左右，待凉后，放入冰箱冷藏，千万别冷冻，否则你会后悔的！

7/7. 不一会儿就吃掉一个角啦！

【简易焦糖布丁】

★ 菜品介绍

爱吃焦糖布丁，却又觉得麻烦，偶然发现了一个好东西，让焦糖布丁变得无比的简单。

★ 所需食材

主料：全脂牛奶 120克；淡奶油 100克；雀巢三花果冻粉（焦糖布丁口味） 30克

★ 做法步骤

1/5. 120g全脂牛奶倒入锅中煮沸后离火

2/5. 加入100g淡奶油搅拌均匀

3/5. 加入30g焦糖布丁粉搅拌至完全溶解

4/5. 再次开火煮沸后倒入模具中

5/5. 待其稍冷却就可以入冰箱冷藏了， 这个时候就已经凝固好了， 其实趁热吃，味道也挺好的

果冻粉是一种营养丰富、口感鲜美的食材，通过学习果冻粉的功效和做法，我们可以品味到不同的美食体验，也能获得健康营养。希望大家多尝试不同的果冻粉做法，让食材搭配不再单一，让生活多一份惊喜和乐趣。