蟹棒是一种非常适合入菜的食材，除了美味之外，还拥有着许多健康功效。下面我们就来了解一下蟹棒的功效和吃法技巧，同时也会为您分享一些蟹棒好吃的做法，带来新鲜的味觉体验和健康的营养。

蟹棒简介

蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。

蟹棒的好处

含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

蟹棒的做法大全

【瘦身养颜齐步走-柠香鲜虾青瓜】

★ 菜品介绍

今天继续更新新书的菜谱。
这样吃---瘦得漂亮，就从这里开始吧～～
本菜谱摘自耀婕的新书《这样吃，瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》，我的书在当当网和卓越网均有售哈，希望大家能去购买，先感谢大家的支持啦！
有没有感到一股清爽的海洋滋味？红彤彤的大虾，清爽的黄瓜，再拧上几滴新鲜柠檬汁，整道菜都透着清新舒爽。全部的低热量食材，带来完完全全的美味和健康，绝对值得一试哦！

★ 所需食材

主料：鲜虾 8只；蟹棒 4根；鱼丸 5个：虾丸 5个；黄瓜 1根；柠檬 半个

★ 做法步骤

1/4. 鲜虾去头剥去外壳保留虾仁部分，蟹棒改刀成小段，鱼丸和虾丸改刀成小块，黄瓜洗净干净切成长条状，香菜用洗净切小段。

2/4. 煮锅中倒入清水，同时放入葱段、姜片和料酒。

3/4. 沸煮后先将鱼丸块和虾丸块放入，略煮1分钟左右，再将蟹棒和虾仁放入，再煮2分钟后全部捞出。

4/4. 半个柠檬挤汁，把柠檬汁、黑胡椒碎与油醋汁混合，再与焯好的食材和香菜段混合拌匀即可。

【鲜虾咖喱饭】

★ 菜品介绍

超爱吃咖喱饭，每次煮完总能吃很多，哈哈

★ 所需食材

主料：虾仁 适量；蟹棒 适量；土豆 一个：胡萝卜 半个；洋葱 一个；好侍百梦多咖喱 三块

★ 做法步骤

1/4. 土豆、胡萝卜、洋葱都去皮切小，鲜虾去壳去虾线后用加入生粉，用手抓至粘稠，日式豆腐和鱼蛋切小（图片是后来补上的，蟹棒换成了鱼蛋，还多加放了一些日式豆腐）

2/4. 锅内热油，将切成小块的食材放入锅内翻炒一会，再加入清水，煮沸后转中火再煮10分钟（水没过食材就可以）

3/4. 在锅内的食材差不多熟的时候，关火放入咖喱块搅拌至融化，放入鱼蛋，日式豆腐和虾仁，继续开小火炖煮至咖喱呈稠糊状即可（咖喱块由多种调料制成，不用再添加任何调味料）

4/4. 煮到收汁就可以出锅了~米饭盛入碗内压实，再倒扣在盘子上，将煮好的咖喱和各种食材淋在米饭上，一份美味的咖喱饭就完成了～（咖喱酱应该稀稠适中，若太稀就多煮一会，若太稠可适当加水）

【香蕉蟹棒卷】

★ 菜品介绍

香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”， 香蕉属于高钾食品，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。另外香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，适当吃点香蕉对失眠和情绪紧张有很好的疗效。
另外呢，餐桌上常见的蟹棒，因其以鱼糜为主要原料，鱼肉中的维生素D﹑钙﹑磷，能有效的预防骨质疏松症。香蕉和蟹棒的搭配，对于老年人的高血压，失眠，骨质疏松症都有很好的食疗作用。

★ 所需食材

主料：香蕉 2根；面粉 适量；植物油 适量：蟹棒 5根；鸡蛋 1个

★ 做法步骤

1/10. 蟹棒放开水中煮熟。

2/10. 捞出放碟子中，凉着备用。

3/10. 香蕉去皮，掰成一段段放碗中。

4/10. 用勺子把香蕉碾成糊状。

5/10. 放入一个进去，搅拌均匀。

6/10. 放入面粉和水，量的多少自己掌握，搅匀成糊状即可。

7/10. 电饼铛中倒少量油，烧热。

8/10. 将调好的香蕉糊盛入电饼铛上，摊成小饼。

9/10. 煎至双面金黄，取出；依次煎完余下的小饼。

10/10. 蟹棒去掉表面的保鲜膜，用煎好的香蕉薄饼卷好，切段即可。

蟹棒是一种备受喜爱的美食食材，不仅口感美味，还拥有各种健康功效。在本文中，我们为大家介绍了蟹棒的功效和做法，希望能够让大家更好地掌握这种食材的食用技巧和身体益处，从而更好地保持健康生活。