干虾的营养价值非常高，是一种非常适宜做菜的食材。下面我们将为大家介绍干虾的功效以及吃法技巧，并分享一些干虾好吃的做法，让大家领略干虾带来的美味和健康益处。

干虾简介

本品是由新鲜的纯野生海洋对虾经蒸煮加工淡晒而成，去壳即可食用，肉质有韧性，口感好，耐嚼，或者去壳即食佐酒，或者烧烤做汤炒菜等，都将让您品尝到来自海洋对虾的鲜美味道。

干虾的做法大全

【家常紫菜冬瓜汤】

★ 菜品介绍

以前很少吃紫菜汤，我们这里的早饭常常是稀饭、豆浆之类的。前不久去了趟大连，带回来很多干虾、紫菜、海带，而且知道这些东西吃不胖，所以从大厨艺找了食谱参照着做，味道很棒，老婆说正式加入到我们家早餐菜谱中。

★ 所需食材

主料：紫菜 100克；冬瓜 50克；小虾米 5克：干虾 10克

★ 做法步骤

1/5. 将葱姜蒜香菜切碎。

2/5. 冬瓜切片

3/5. 水煮开后把冬瓜放入

4/5. 水开后把紫菜和干虾放入

5/5. 水再煮开后把葱姜蒜香菜还有盐、糖、酱油放入。搅一搅一锅紫菜冬瓜汤就好了。

【清汤小馄饨】

★ 菜品介绍

小学语文每年考三甲的我一直告诉我，这货叫馄饨，当我上了初中有幸接触外面精彩世界后，好多人告诉我，其实它叫云吞，连著名美食连锁品牌沙县小吃的老板都告诉我，它是云吞，于是，我开始BS语文老师教会了我两个我可能这辈子用不上的字，但我还是决定，把它用在这次的菜谱里。
家人曾说，我是那种能把方便面煮得比正餐都好吃的人，所以曾一段时间，我尝试用各种方式，配料，来煮方便面，这次，尝试的是超市里卖的冷藏的速食小馄饨。
它可以是早餐，宵夜，也可以是午餐，晚餐，也可以是每一餐。重点是，简单，省时。

★ 所需食材

主料：速食小馄饨 一包；干虾皮 少许

★ 做法步骤

1/3. 这里以一人份的方式。一碗水放锅内，放姜丝，开大火，锅壁起泡时，放入干虾皮，这货很重要，清汤就靠它了。

2/3. 水开后，滴几滴调和油，放入馄饨适量，用勺子轻轻搅动锅底，避免粘锅，三四分钟后，馄饨的四周开始变透明状，中间有少许白色，这时有七成熟了，放入鸡粉干葱末什么的，上锅。

3/3. 最后，可以在碗上放入一点白胡椒粉调味，更佳。

【香飘飘的猪肉三鲜馅饺子】

★ 菜品介绍

对付不爱吃菇类的孩子，宝妈们试试！我和的馅料大家按步骤，一步步添加调料！保证让你的孩子乖乖的吃饭！此款饺子，即便没煮熟！光闻馅儿就让人想吃啦！真的很美味！

★ 所需食材

主料：猪前槽肉 一斤；韭菜前半段 适量；新鲜香菇 适量：干虾仁 适量；十三香 适量；酱油 适量：香油 滴几滴；鸡粉 适量；精盐 适量：色拉油 适量；揉好的面团 适量

★ 做法步骤

1/31. 准备和面！（给面团一个醒发的时间）一边加水一边用筷子搅面！

2/31. 搅成絮状，可以揉成面团了！

3/31. 揉好面团，盖上盖子醒发！可以准备饺子馅料了！

4/31. 猪肉洗净！切块放入绞肉机绞成肉馅备用！

5/31. 香菇洗净，放入开水锅焯熟！剁碎备用！

6/31. 韭菜洗净，留下前半部分！然后切碎备用！

7/31. 准备干虾仁！

8/31. 干虾仁用热水泡一下！

9/31. 剁成虾碎！备用！

10/31. 准备葱姜末儿！

11/31. 容器里放入肉馅和葱姜末！

12/31. 加入虾碎！

13/31. 打入一个鸡蛋！（鸡蛋可以让肉馅嫩滑，好上劲）

14/31. 加入适量十三香!

15/31. 加入适量精盐！

16/31. 加入适量鸡粉！

17/31. 准备香油

18/31. 滴几滴香油大约半羹匙的一半，饺子好不好吃香油很关键！（千万别放太多，不然你的饺子只有香油味）

19/31. 倒入适量海鲜酱油！

20/31. 顺时针搅拌！搅拌微微上劲入味！

21/31. 倒入适量色拉油！

22/31. 还是按一个方向搅拌！搅打肉馅上劲儿，碗边挂油就可以了！

23/31. 放入香菇碎！

24/31. 充分搅拌！

25/31. 倒入韭菜末儿！

26/31. 充分搅拌均匀！香飘飘的肉三鲜饺子馅和好了！

27/31. 揪好剂子！赶好皮！

28/31. 包入饺子馅！

29/31. 包成饺子等待下锅！

30/31. 香飘飘的肉三鲜就做好啦！大家试试吧！

31/31. 超级美味！超级鲜香！

干虾是一种备受喜爱的美食食材，不仅口感美味，还拥有各种健康功效。在本文中，我们为大家介绍了干虾的功效和做法，希望能够让大家更好地掌握这种食材的食用技巧和身体益处，从而更好地保持健康生活。