家常油焖大虾不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

家常油焖大虾的做法最正宗的做法

主料：青虾 500克；洋葱 半个；香菜 少许：葱 适量；盐，鸡精，蚝油，糖，醋，辣椒油，胡椒粉 各少许

辅料：姜 适量

1/10. 清理大虾，挑虾线！

2/10. 剪去虾须和虾脚，老公今天休息，所以完美配合一下，我挑虾线，他剪虾须哈！所谓男女搭配，干活不累?

3/10. 煨制洗净并清理干净的大虾。加入少许盐，料酒，重点是入味加去腥。

4/10. 洋葱切丝，葱姜切丝。

5/10. 调制碗汁，将调料中提到的所有加入小碗，加入两勺清水搅拌，做好碗汁。

6/10. 热锅，倒油，将煨制好的大虾倒入，大火翻炒至变色后，改小火煎制一下，然后倒出。

7/10. 锅内留下的底油，加入葱姜，洋葱丝翻炒。

8/10. 调入配制好的碗汁，随后将虾加入翻炒。

9/10. 倒入大虾后要快速翻炒，如果你可以，掂一下大勺，当然也是帅帅的！

10/10. 最后加入香菜段，出勺！

家常油焖大虾的注意事项

挑虾线，我用的是一支牙签，找准虾脊背的部分，颜色重的暗影部分，轻轻一挑，长长一根黑黑的虾线就出来了！要有点耐心哦！

家常油焖大虾的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！