追寻美食的足迹,不妨试试制作一道充满异域风情的烤鱿鱼。通过简单的材料和步骤,你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
烤鱿鱼怎么做才好吃
主料:鱿鱼 3条;洋葱 1个;青椒 1个
辅料:柠檬汁 1汤匙;盐 1茶匙;酱油 1汤匙;北京鸭酱(甜面酱) 2汤匙;烧烤酱 2汤匙;甜椒粉 适量;孜然粉 适量
1/7. 鱿鱼撕去黑皮处理干净,加入柠檬汁,盐和酱油,腌制半小时
2/7. 洋葱和青椒洗净切丝,均匀铺在锡纸上
3/7. 分别准备好烧烤酱和北京鸭酱
4/7. 刷上北京鸭酱
5/7. 撒上适量孜然粉和甜椒粉
6/7. 再刷上烧烤酱
7/7. 把三条鱿鱼都如此处理好,在腌制半个小时。烤箱预热180度,中层上下火,烤15分钟左右。每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱。
小窍门
喜欢吃辣的亲们可以再加辣椒粉。
鱿鱼不要烤得太老,不好咬,失去了原本的风味。
建议连同下面的洋葱一同食用,因为洋葱已经非常的入味,趁热吃味道更佳~
烤鱿鱼,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!