奶油蘑菇意大利面是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

奶油蘑菇意大利面的家常做法

主料：意大利8号细面 20克；雀巢淡奶油 80克；鲜蘑菇 15克

辅料：洋葱 5克；培根 5克；黄油 5克；蛋黄 1个

1/5. 第一步，吧洋葱，培根切成细丝，蘑菇切成薄片。

2/5. 第二步，取一容器，放入蛋黄加1/3的奶油混合。

3/5. 第三第三步，起锅加入黄油至黄油半融化，加入第一步炒香，加入剩下的奶油，煮开加入以煮好的意大利面。

4/5. 第四步，把第二步加入第三步略微搅拌即可装盘。

5/5. 煮意大利面，一锅水烧开加少许盐，待水开后加入，意大利面，不同面意大利面的煮制时间不同，详细时间在外包装上都有，我用的是8号细面，煮7分钟。待面煮好后取出沥干水分，如果马上就用，沥下水就好了，如果煮的较多可以用油拌下。切忌不要用冷水冲凉，一般可放在大盘子里自然冷却。

小窍门

蛋黄和奶油混合在一起后，一定要在出锅前搬进去，不然会卸掉很难看

奶油蘑菇意大利面，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！