想尝试一道口味独特的凉拌黑木耳吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

凉拌黑木耳的做法最正宗的做法

主料：黑木耳 适量

辅料：洋葱 适量；香菜 适量；葱 适量；盐 适量；醋 适量；味精 适量；生抽 适量；花椒 适量；大料 适量

1/10. 木耳加水泡发

2/10. 洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切段

3/10. 锅内加水将木耳焯一下

4/10. 捞出用凉水冰凉控干

5/10. 葱洗净切成碎末

6/10. 锅内加油下入花椒、大料、葱末

7/10. 炸出香味，葱花微微发黄即可。香喷喷的葱花油就做成了。

8/10. 黑木耳、洋葱、香菜装盆

9/10. 加入盐、味精、生抽、醋、葱花油、拌均即可

10/10. 装盘

凉拌黑木耳的注意事项

黑木耳要常吃哦！它具有益气强身，滋肾养胃，活血，抗血凝，抗血栓，降血脂，软化血管，使血液流动通畅，减少心脑血管疾病的发生。而且黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集排出体外，消涤胃肠。

凉拌黑木耳，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！