豆皮素菜卷是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是其它工艺，口味偏微辣，用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下豆皮素菜卷的做法吧。

豆皮素菜卷的做法

主料：豆腐皮 2张；香菜 4棵；香葱 4棵：黄瓜 一个

辅料：油辣子 适量；炸酱 适量

1/6. 准备蔬菜，香菜小香葱淡盐水浸泡洗净，黄瓜洗净；豆腐皮用清水冲洗一下；

2/6. 豆腐皮入沸水锅中焯水，稍煮一会，去掉豆腥气；

3/6. 准备好蘸酱，都是自己做的油辣子、炸酱；

4/6. 焯水后的豆腐皮稍微一凉，铺在案板上，放上香菜、小葱、黄瓜；根据自己的需要卷；

5/6. 顺势卷起来；

6/6. 卷好的豆皮，切成合适的段，装盘即可。

豆皮素菜卷的注意事项

卷的蔬菜可随意搭配，蘸酱用自己喜欢的就可以。

制作豆皮素菜卷，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！