公主的城堡蛋糕 本文授权转载自公众号:飞乐鸟(ID:feileniao)
又一个美好的周末!
想被爱人吻醒?
在500平米的大床上醒来
身边站着200个英俊漂亮的佣人……
啊,我的生活太贫瘠了
只剩下这该死的钞票和豪宅!
我知道——
你们一眼就能看出我在做梦
但是!
这座比梦还华丽的城堡
却是真实存在的!
好吧……又被你给猜对了!
这也不是钢筋水泥建造的真正建筑
而是一个高达13英尺(约3.9米)的
微缩城堡版翻糖蛋糕
造型各异的翻糖蛋糕
其实一点也不稀奇
比如,
糖王周毅惊艳世界的古风美人蛋糕
还有印尼小姐姐Tiffany手中比它
更华丽更宏伟的梦幻王国
别急,这座城堡可不仅只有美貌
还有无数巧妙的小机关等你开启:
配有精心设计的塔楼、阳台
以及室内照明系统
金边小马车甚至能开动……
你以为这对新人雕像
只是老套的婚礼装饰物?
下一秒钟,伴随着漫天烟花
他们居然鼓起了掌
是的,这便是在哈萨克斯坦总统
侄女儿结婚典礼上震惊全场的
重1500kg,价值高达128000英镑
的蓝顶“城堡”婚礼蛋糕
当然,让人惊讶到合不拢嘴的
并不是这些精致的“小心思”
而是如此少女心的作品
居然出自一位俄罗斯大汉之手?
打拳?哪有做蛋糕好玩
硬汉的柔情少女心
不是故意黑
每次谈到俄罗斯汉子
脑子里总会浮现这样的画面:
or,这样的画面……
万万没想到
这一次的打开方式很奇特
这位一脸淳朴笑容的小哥
就是华丽城堡的“建筑者”
甜品师Renat Agzamov
你说有钱多好?
除了总统侄女儿的豪华蛋糕
石油大亨女儿婚礼上引人注目的甜品
也被全被他承包了
雕梁画柱,极尽奢侈与梦幻
无不精确得像是现实建筑的缩小版
接过这两笔大单后,Rena t迅速爆火
一时间无论是明星、富商
还是奢侈品牌全都趋之若鹜
不火不要紧,这一火起来
免不了要被扒一扒往事
于是乎有媒体发现了大新闻:
这位少女心满满的甜品师
居然还是俄罗斯拳击比赛冠军
谁能想到
这位长着络腮胡的战斗民族
常年擂台上呼风唤雨的男人
私底下竟…如此地甜美?!
自拍照 vs 作品照
这像什么话?
你看看,反差萌也太犯规了吧!
说起来,Renat 和蛋糕的渊源
比拳击要深很多:
公主的城堡蛋糕 他从小就痴迷甜品艺术
15岁时如愿进入烹饪学校学习
却因为家庭原因被迫退学
一不小心就大拐弯去打拳击了
一不小心就拿了一个冠军
但是!儿时的梦想一直埋在心中
Renat 退役后便放下一切过往
第一份工作就找了个甜品店
无偿上班!
他说,当时工作只为提高技能
薪水并不重要
在莫斯科度过的前六个月里
Renat 换了七份工作
也“偷”学了一身技艺
到现在,Renat 的蛋糕制作经验
已经超过30年!
制作了超过2700个蛋糕
Instagram超过200万的粉丝
全都被拳击猛虎的甜品魅力征服啦
从童话风格的城堡
到宛若正在流淌的喷泉
再到粉嫩可爱的旋转木马
这世界上似乎没有什么东西
是 Renat 无法用甜品制出的
这背后到底藏着怎样的秘密工艺?
这就为你揭晓——
眼睛:学会了!手:你不行!
硬心有猛虎,巧手生花
看到这里
也许你还会有一些疑问:
蛋糕上的奶油都是软趴趴的
怎么能撑起那么多构造?
其实,这些都是翻糖的“功劳”哦
作为奶油的替代品的材料
它的性质类似于橡皮泥
韧性好,可塑性强
制作出来的蛋糕总是千变万化
各种各样的立体造型都能被实现~
而在 Renat 的手中
这些看似复杂的制作过程
流畅自然地让人眼花缭乱
Step 1
俗话说,画画乃万工之本
这句话出处当然是我
但是也不无道理哈哈哈哈哈
想制作完美的翻糖蛋糕
第一步就是画出构思!
Step 2
不会画画的拳击手
不是好建筑师……
为了能够做好这种建筑造型的蛋糕
Renat Agzamov利用业余时间
恶补建筑学知识,学着搭建模型
Step 3
涉及到复杂精美的小物件
譬如古典风格的雕刻摆件
他就得马上转换身份
成为化腐朽为神奇的希腊雕刻家
Step 4
和很多的孩子一样
Renat 非常喜欢巧克力
每一个蛋糕的制作中
都少不了巧克力的身影
不过能不能分辨出,得看你眼力!
Step 5
心中有画,手边有模型
按设计做出蛋糕底之后
就来到了强迫症最舒适的环节~
裱花+镶珠
一层层来,耐心地打磨细节
Step 6
最让女孩儿动心的
莫过于那些以假乱真的饰品
皇冠,小人儿,玫瑰花……
都需要在一旁做好备用
Q弹剔透的小樱桃
不说出甜品的真相
还以为是玻璃球~
Step 7
最后,他会小心翼翼放上点睛之物
也许是一对“新人”
也许是小兔子的“胡萝卜”
也许是城堡的最后一扇“门”
颇有一种仪式感~
Step 8
完工之后
我们只需要duang地一下
加上特效!
神奇一刻就会来临:
每每到这时候
他总会微笑欣赏自己的作品
目光像看着初降人世的孩子般
欣慰又温柔
曾经有人质疑过Renat
认为他的蛋糕徒有其表
想说——
这位人士可能没吃到过吧
毕竟,试过的土豪都给了好评:
Renat 偏爱柠檬撞可乐的味道
还将这两种原料做成了甜味酱
加入到了蛋糕的制作过程中
有它们清新的口感存在
满满的翻糖也不会腻鸭~
简直是视觉的盛宴
带你漫游蛋糕宇宙
在 Renat Agzamov 的蛋糕中
你可以找到任何你喜欢的元素
不管是童话里的马车、美丽的城堡
抑或是炫酷的科技感
以及叹为观止的细节……
华丽风
在追求奢华这条路上
Renat的作品
从来不会被常理限制
传统的蛋糕蜡烛点完就扔?
不如通电更好看~
层层叠叠的水晶折射着耀目的灯光
粉嫩的玫瑰丛里
伫立着两只剔透纯洁的天鹅
任谁看了都会心动!
夏天最华丽的不是女王的裙摆
而是夜幕中散发着神秘气息的群星
一颗颗钻蓝色的珠子
透着幽静的光
宇宙行星环绕其间
这才堪称低调的奢华呀~
如果你也喜欢复古风
那,这座精心雕铸的喷泉蛋糕
看着就感觉能听到哗啦啦的流水声!
就算放在你面前
你肯定都舍不得吃一小勺~
可爱风
除了柔软的少女心
“糙汉” Renat还是一个“大儿童”
你瞧,若非充满童心
怎能制作出这样精致的旋转木马
镶上甜美的浪花边角
连穹顶里也全是可爱的图案
简直想变成这只泰迪熊
乘上小木马去环游~
温暖的灯光初启
你看到的每一个细节
都是孩童美梦的100%还原:
在他手下
狮子王的灵动感呼之欲出
没牙怪出没
免费撒狗粮~
歪果仁最着迷的人气萌物
国宝大熊猫
自然逃不过做成蛋糕的呼声~
还有无数个童话里的公主
也会在这个梦幻世界出没
美人鱼,爱丽丝……
如果我能收到这样的公主蛋糕…
吃是不可能吃的
这辈子都不可能下手
酷炫风
作为一个天马行空的甜品造型师
Renat 设计的蛋糕
酷起来也是分分钟的事~
连做个威士忌广告
都如此精致
缩小版酒瓶真是又酷又萌
而不管是机械风
or丧中带美的哥特
还是巨龙与武神公主的朋克童话
天马行空的一切都是灵感来源
在 Renat 的蛋糕国度里
没有什么不可以~
大部分的人
从出生到离开世界
不论是选择学科、专业还是工作
都偏爱走一条直线
而 Renat 的故事却让我想起了
漫画师David Saracion在
其作品《11辈子》里的说法:
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一个人精通某项技能
大约需要7年的时间
它却能带你步入另一条新的人生路
因为热爱
Renat 把唯一的生命活了“两次”
从拳击手到蛋糕师
也许,再难实现的梦想
在汗水面前都是小case
来人间一趟,别忘了看看太阳
你还记得你最初的梦想吗?
愿你能拥有比他还了不起的
把生命“活出11辈子”的勇气
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公主的城堡蛋糕