这里的街道和房子保留了中世纪的风貌，古朴而优雅。由石灰石建造的墙壁，暖黄的色调让人感到无比温情。随手一拍都是风景明信片的水准。

小镇的观景台居高临下，俯瞰奥尔恰谷的田园。繁花绽放出明艳的色泽，柔美的滚石山丘，蜿蜒的丝柏之路，童话般的高地小镇，仿佛不应该长在地球上的树……

电影《托斯卡纳艳阳下》讲述了一个温馨而治愈的故事。35岁的弗朗西丝是旧金山某大学的教授，也是出色的诗人。面临婚姻失败和灵感枯竭的双重打击，她来到了托斯卡纳开始新生活，享受阳光和美食，重拾灵感，并收获真挚的友谊。也因为这部电影，小镇名声大噪。

小镇不仅吸引了大量外国游客到访，厌倦都市生活的意大利本土人也很向往。他们搬来开店，过简单的生活。所以手工作坊、艺术品店和餐厅店家的素养都是颇高的。

小镇西门口记不得名儿的咖啡座

在吃货的王国，随意找家露天咖啡座，都不用担心踩雷。被这家花团锦簇，铺着熏衣草紫色桌布的咖啡店吸引入座。

点了玛奇朵（Macchiato）。这个词源于意大利，意思是“印记”。在意式浓缩咖啡中倒入一小撮奶泡“印记”，就成了咖啡玛奇朵。味道很浓，就当提提神。

老爹三明治店中文版 记得顺便叫上两件Connoli。外层是油炸管状面皮，里面是糖、蜂蜜、起司或巧克力酱混合而成的馅儿。别看小小个儿，却能带来极大满足感。

拥有无敌景致的创意餐厅La Terrazza del Chiostro

这家低调的餐厅隐藏在建于15世纪的修道院中。外立面是古朴的文艺复兴石头建筑风格，餐厅则是古典和现代的结合，带着浓郁的田园气息。

托斯卡纳得天独厚的风土成就了闻名遐迩的葡萄酒产区。其中基安帝红酒口感柔顺、果香浓郁。要当心贪杯醉在皮恩扎哦。

主厨亚力桑德罗·罗西（Alessandro Rossi）曾是获得米其林星级厨师称号的最年轻意大利人之一。坐在视野开阔的露台上，边用餐边欣赏周围的美景，这一切都会给你留下难忘的回忆。

帕尼尼专业户Baccano Il Panino Toscano

本是想吃意面，热情的老板解释这里不做面条，帕尼尼（意大利三明治）才是特色。在他自信的推荐下，我们点了牛肉饼帕尼尼。

其实这是一道汤。Ribollita，托斯卡纳地区特有的浓稠番茄面包汤。原汁原味开胃浓郁，当地人好像都拿它当主菜吃。

原来托斯卡纳的牛肉丝毫不逊于澳洲的品质，然而意大利人似乎无意把他们的牛肉送到全世界人的餐桌上。牛肉饼馅的帕尼尼果然不让人失望。煎得鲜嫩多汁，配上特制酱料，把一干快餐牛肉堡秒成渣。邻桌四人点了驰名的T骨牛排，做法也极为简单，看似随性的炭火喷烤后，看着惊艳而诱人。

主打手工面食的家庭餐馆Trattoria Fiorella

由英语流利的两兄弟经营的家庭餐馆，牛到客人坐满后不再翻桌。少了高档餐厅的距离感，菜品花样不多却都点击率颇高。编辑掌握的意语食物词汇太少，常见的意面形态又多达几十种，所以基本靠指着别人的盘子点餐。

手工制的面食韧性十足，看似朴素。下面这个Gnocchi，是历史悠久的面疙瘩，由土豆泥掺面粉制成，口感糯而不腻，配上炸脆的培根肉，佐以新鲜的有机田园蔬菜沙拉，简直美味到飞上天。

混入了朗姆酒和杏仁粉的黑巧克力布丁味道醉人，回味无穷。

也不知是被当地人的生活态度感染还是别的原因，人们到了皮恩扎便自然而然地放慢脚步，想要成为这里生活的一部分。若是要描绘理想中的田园生活景象，大概也就是这样了。