咖啡器具专卖店
爆竹声中一岁除，虽然在墨尔本没有熟悉的鞭炮声，但那股喜庆的新年气氛依旧漂洋过海而来，或许你着送走了羊年，或许你和亲朋好友在丰盛的年夜饭里迎来了新的猴年，无论身处何地，对新年的期许和祝福却是永远不会改变。过去的一年里你是否错过了墨尔本街头巷尾那些颇受欢迎的咖啡店？今天小编就为大家带来了新年礼物，一份满满当当的墨尔本咖啡图鉴大全，让你在新的一年里得以顺利探寻墨村那些不容错过的经典咖啡店！
夏日的咖啡，是清凉的。
Affogato
Affogato在意大利语里的意思是“淹没”，顾名思义Affogato就是把热咖啡倒在冰淇淋上，所创作出来的一道传统的意式餐后甜点，香甜细腻的意式冰激凌与柔滑香醇的咖啡相融合，营造出独特的口感和味道。再搭配上店家自制的薄饼和精致的餐后甜酒，别有一番风味。
地址：D.O.C. Espresso, 326 Lygon Street, Carlton
电话：03 9347 8482
Vietnamese Iced Coffee
在墨尔本这样一个多元文化的城市里，连咖啡都带上了异国风情的味道。受到历史文化的影响，越南一直有着很浓厚的咖啡文化，在Rice Paper Scissors你就可以享用到正宗地道的越南咖啡。法式金属滴滤将香醇的黑咖啡冲泡，与炼乳充分融合后倒在冰上，那清凉香甜的口感绝对让你流连忘返。没有什么比在夏日街头，点上一大杯越南冰咖啡更让人舒畅了。
地址：Rice Paper Scissors, 19 Liverpool Street, Melbourne
电话：03 9663 9890
Cold Flat White/Long Black
炎热的夏季也抵挡不了小伙伴们对咖啡的喜爱，那么就来试试与众不同的冰凉咖啡吧~冰爽沁心的Cold Flat White和Long Black都保留了咖啡的香浓口感。店家最大一个亮点就是可以将咖啡装在玻璃瓶里带走，漂亮的瓶子既方便又时尚，绝对是摆拍利器，此外如果想换换口味，店里的杏仁奶冷咖啡亦是不容错过的招牌之一。
地址：Little Big Sugar Salt-LBSS Cafe, 385 Victoria Street, Abbotsford,
电话： (03) 9427 8818
Cold Drip
Cold Drip 是由'ice-drip brewer'这一特制的咖啡机打造而成，耐心等待咖啡中丰富的糖浆渐渐浓缩，最终呈现出来的则是保留了90％的原味的咖啡，而且口感甜蜜。用高科技制作出来的冰咖啡其实更为原汁原味。Touchwood还别出心裁地将椰子水融入Cold Drip，非常值得一试。
地址：Touchwood, 480 Bridge Road, Richmond
电话：(03) 9429 9347
Iced Coffee
“#”家的咖啡师贴心制作了这款冰咖啡，香醇浓厚的咖啡，搭配啤酒瓶，碰撞出了新的火花。这样的组合一来是希望咖啡爱好者们可以在夏日如冰啤般畅饮心爱的咖啡，同时方便喜欢“#”咖啡的亲们，啤酒瓶装的冰咖啡直接可以Take away，炎炎夏日想不想来“吹”一瓶咖啡呢。
地址：”#”，113 Hardware Street, Melbourne
电话：（03）8529 0284
Pour Over On Ice
相较于Cold Drip的慢工出细活,Pour Over的简单质朴同样会带给你醇正的咖啡口感。Pour Over On Ice的制作过程和一般的咖啡制作类似，只不过在冲泡的时候加入了冰块，从而减少了热水的用量，而当冰块渐渐融化，咖啡原有的风味亦不会流失。在昏昏欲睡的午后，冰咖啡的芳香绝对能让你神清气爽。
地址：Dead Man Espresso, 35 Market Street, South Melbourne
电话：(03) 9686 2255
Espresso Martini
一个是温纯的咖啡，一个是冷艳的鸡尾酒，看似两个截然不同的世界，却在调酒师的调配下完美的融合在了一起，一冷一热的碰撞，带给味蕾不一样的惊喜和愉悦。混合了伏特加酒，甘露，浓缩咖啡和糖浆，在恰到好处的摇匀之后，摆上咖啡豆点缀，在浪漫的夏夜，点上这样一杯甜蜜中带着香醇的饮品，让人回味无穷。
地址：Long Play, 318 St Georges Rd, Fitzroy North
电话： 0400 155 891
咖啡店，充满着各种主题和想象。
垂吊椅子@Brother Baba Budan
走进这家咖啡厅，第一眼就被天花板上吊挂着的各种椅子吸引住了，已然成为了店家的特色之一。店铺面积不大，怀旧复古的装修风格，与天花板上的椅子一起却很是和谐。这家店的咖啡豆都是店家自己烘烤搭配的，味道格外香浓。喜欢新奇感和咖啡的小伙伴，一定要来看一看。
地址：359 Little Bourke Street CBD
电话：03 9606 0449
单车陈列@Little mule café
这是一家以单车为主题进行设计的咖啡厅，没有现代化的摩登时尚，简洁的装修给一种质朴轻快的感觉。墙壁挂满了不同型号和样式的单车，还有老旧得吊扇和透着温度的灯泡，在这里喝咖啡，就像是和朋友外出郊游一般的惬意舒心。
地址：19 Somerest Place CBD
电话：03 9670 4904
长颈鹿@Giraffe café
这家精致的咖啡店非常受当地人的喜爱，墙壁上大大小小的各类装饰，十分有趣。最醒目的就是中间放置着的一个长颈鹿还有一棵小树相偎在一旁，让在这里就餐、品咖啡的朋友像是回到了童年，充满了童趣与大自然的气息。
地址：302 Little Lonsdale street，CBD
电话：03 9640 0889
精致器具@Auction Room café
这家咖啡店最夺人眼球的就是天花板上悬挂下来的一根根长管，让店内充满一种独特的质感，除此以外，你还会在店里发现一些独特的道具，譬如像漏斗一样的咖啡器具，实验式的咖啡机，每一个细节都会让你有特别的发现。
地址：103-107 Errol st,North Melbourne VIC 3051
电话：03 9326 7749
回收材料@Krimper
这里原本一家画廊，后来改为仓库，几经周折最终成为了这样一家有着自己味道的咖啡厅。你几乎很难看到这家店的招牌然而在推开陈旧的仓库大门后却会探寻到另一个世界，虽然店内的家具装饰都是由回收的材料制成，但正是这样一种独特的老旧格调，吸引了许许多多的顾客，这里绝对是你找寻怀旧气息的好地方。
地址：20-24 Guildford Lane CBD、
电话：03 9043 8844
电车轨道@ Café Mart 130
这家咖啡店的前身是一个旧的电车站，配合着铁轨带给人们的旧式气息，店内的装修也延续了同样的风格。坐在这样一家弥散着复古格调的咖啡店，看着来来往往的电车，品味着醇香的咖啡，有一种穿越回60年代墨尔本的错觉。
地址：107 A Canterbury Road， Middle Park Stop 130 on the tram line
电话：03 9690 8831
植物园@Chuckle park bar&café
这是一家很有名的咖啡厅，进入小小的庭院里，四周都被店家装饰上了鲜花和绿叶，抬头就是一个个悬挂在空中的小型植物，脚下也是绿色的地铺，在这样舒心的环境里来上一份brunch，再点上一杯咖啡，即使坐一下午也不会觉得厌倦。
地址：322 Little Collins st，CBD
电话：03 9650 4494
物品交易@2Pocket Fairtrade Espresso Bar
在这家店内，除了美味的咖啡，没准还可以淘到你喜欢的小物件。作为一个咖啡店兼自由交易平台，从精美小饰品到有趣的生活用品，你都可以找到。在悠闲地享受咖啡之余，也可以在店内随意浏览，每次都会有新的发现哦~
地址：277 Little Lonsdale Street CBD
营业时间：Mon-Fri7:30am-5:00pm；Sat9:30am-4:30pm；Sun9:30am-4:30pm
咖啡杯子@Three bags full café
来到一个满是咖啡杯的世界是种什么样的体验？无论你是一个地地道道的咖啡控，还是刚刚喜欢上咖啡，这样一家装饰特别的咖啡厅，一定是你不能错过的。悬挂在天花板上的咖啡杯造型吊灯，多彩的颜色让人心情愉悦，店里的每一处都透着浓郁的咖啡气息。
地址：60 Nichoison Street Abbotsford
电话：03 9421 2732
除了上面让你清凉一夏的各式冰咖啡和主题咖啡店，墨尔本的大街小巷还隐藏着许多各具特色咖啡店。
Market Lane Carlton
Market Lane因其专注于咖啡烘焙及酿造而备受顾客青睐，简洁的店面设计、别具一格的咖啡杯以及店内整体明快的色调，都深深吸引了路过店铺的顾客们。店内不仅可以品尝到现磨的咖啡，还有各种咖啡都可供购买，大部分都是店家自己烘焙的，带着自己的独特风格。
地址：176 Faraday Street, Carlton VIC 3053
电话：03 9804 7434
Seven Seeds
墨大法学院背后的这家咖啡店，深受当地人的喜爱，也是学生们消磨时光的好去处。它也被认为是Melbourne不得不试的咖啡店，喜欢咖啡的人绝对不能错过。专业的烘焙技法，让Seven Seeds的现磨咖啡和咖啡豆都颇具人气。而店家特别开发制作的周边如咖啡杯和随身杯，也是顾客们的大爱，当然除了咖啡，店内还有三明治和麦片等多种美食提供。
地址： 114 Berkeley Street, Carlton VIC 3053
电话：03 9347 8664
Stovetop
这家由兄弟二人共同创办的咖啡店，每天为顾客提供自己烘焙和搭配的咖啡豆，同时使用了意式摩卡壶制作咖啡，口感更感香浓。除了咖啡，美食也是这里的一大特色，各种独特的搭配，如神户牛肉蛋糕卷、鸭蛋炒菠菜等，各种当日新鲜制作的甜点也是你品尝咖啡是的最佳组合。
地址： 100 Leicester St, Carlton VIC 3053
电话：(03) 9347 2010
The Queensberry Pour House
这家的店主曾前往美国了解当地咖啡文化，并将其带回墨尔本，无限量续杯咖啡这种形式就是受到纽约咖啡文化的影响。店主亲自烘焙和研磨咖啡豆，滴滤方法制作的咖啡味道淳厚。此外，店内还有羊肉派、蛋挞、各式蛋糕等美食可供选择。
地址： 210 Queensberry St, Carlton VIC 3053
电话：(03) 9347 1277
这家咖啡店非常适合带着小孩的父母，因为这家店为小朋友们提供了嬉戏玩耍的地方，家长们享用纯正的咖啡和美食，孩子们可以在沙坑里尽情玩耍。店内有足够的空间让你约上一帮朋友来放松心情，享用美食。
地址： 745 Nicholson St, Carlton North VIC 3054
电话：(03) 9380 1950
Café Bü
Café Bü是一家拥有Roof top的咖啡店，由一对母子打造而成，将之前的milk bar改建成一家小清新咖啡店。晴朗的夏日，点上一杯咖啡，搭配一份甜点，坐在露台上享受休闲惬意的感觉。店内有五种风味的咖啡和各色烘焙蛋糕，如果你赶时间，也可以直接点上一份打包带走。
地址： 585 Canning St, Carlton North VIC 3054
电话：0401 808 213
Green Park
咖啡器具专卖店
这家位于Carlton North的咖啡店临近Park Street自行车道，店家也就为自行车骑行者单独建立了一个takeaway coffee window，非常贴心。平常有骑行习惯的亲们可以来感受一下自行车drive thru，当然，如果你想在店里坐下来慢慢品尝咖啡的话，店内温馨的氛围，美味的咖啡和各类甜点也会让你流连忘返，店家所用的咖啡豆均是从墨尔本最好的咖啡豆专卖店中选购而来的喔。值得一提的是，晚上这家咖啡馆会摇身一变变成温馨小酒吧，成为当地居民聚会的绝佳场所。
地址：815 Nicholson Street, Carlton North VIC 3054
电话：(03) 9380 5499
Small Victories
复古的留声机、老式的壁炉，古典与现代在这里碰撞。这家的咖啡是从当地有名的roaster Wide Open Road而来，口感浓厚醇香。店里提供的食物也非常丰富，多种果蔬搭配的有机酸奶，蛋黄酱和坚果包裹的black pudding等等都会惊艳你。除了咖啡，店家还提供各式精酿啤酒和鸡尾酒等。
地址：617 Rathdowne Street Carlton North
电话：(03) 9347 4064
St Ali Coffee Roasters
曾荣获过2013年度最佳咖啡餐厅的St Ali，从等位和等外带的人群就可以轻易辨别。除了备受好评的咖啡，店内的美食也会令人幸福满满。
地址： 12-18 Yarra Place, South Melbourne VIC 3205
电话：(03) 9686 2990
Patricia Coffee Brewers
一家没有座位的咖啡馆，看西方电影里的男性站着喝咖啡的样子感觉很帅气迷人，不知道你想不想体验一下这种感觉。站着边喝咖啡还可以边看咖啡师调制咖啡。这家所用的咖啡豆是从Proud Mary引进的，去试试哪一款咖啡适合你的口味，感兴趣的话也可以跟咖啡师聊聊。
地址： Little Bourke St & Little William St, Melbourne VIC 3000
对于平常忙忙碌碌的朋友们来说，咖啡是一种路过咖啡店打包一杯的习惯。
House of Cards Espresso
这家被墨大学子公认拥有全墨尔本最好喝咖啡的小店，与著名的美剧《纸牌屋》同名，而这个名字的由来也是源于小店的一份壮举。顾客每点一杯咖啡，就会得到一张扑克牌，顾客可以随意选择投入environmental, cultural, social 或者 health的四个信箱之一，而小店将会根据你的选择来进行捐赠，就冲这满满的用心和爱，做出的咖啡一定是饱含诚意。
地址： University of Melbourne, Engineering Ln, Parkville VIC 3052
Cup of Truth
这家隐藏在Flinders Station地下通道的咖啡店，小小的店铺却拥有源源不断的人流，因为据说这家拥有号称全墨尔本最好喝的Espresso，并且咖啡的性价比比较高，很适合city来去匆匆的上班族和学生。
地址： 12 Campbell Arcade, Melbourne VIC 3066
电话：0498 256 786
Caffe Bambino
Caffe Bambino是由悉尼知名餐厅Cabana的主厨Massimo Bianchi创立的，上乘的咖啡品质、精美的意式风情小食及Dockland绝佳的地理位置，魅力无法阻挡。
地址： 7 Buckley Walk, Docklands VIC 3008
电话：(03) 8354 9220
Traveller
Seven Seeds旗下的袖珍咖啡店，秉承了Seven Seeds咖啡的优良品质，虽然店面不起眼，咖啡却是十分纯正香浓。因为空间狭小，所以基本店内的咖啡都是takeaway，当然，喝过的人都成了它的粉丝。
地址： 2/14 Crossley St, Melbourne VIC 3000
电话：(03) 9347 8664
而对于另一些人来说，咖啡是一种坐下来慢慢品味的享受。
Pellegrini’s Espresso Bar
老字号的咖啡馆，绝对比你年纪大得多，距今已有50多年的历史，曼妙的氛围、店内萦绕的咖啡香，正宗意大利味道的美食，是属于时光的味道。
地址： 66 Bourke St, Melbourne VIC 3000
电话：(03) 9662 1885
Eclipse Coffee
光听名字就觉得这咖啡店不简单，Eclipse最出名的是它价值上百万的咖啡机，用这样高大上的机器制作出的Ristretto可谓是升级版的Espresso，提取了咖啡中最精华的部分，醇厚浓香真的不是盖的。
地址： 7a/495 Collins St, Melbourne VIC 3000
电话：(03) 9629 7703
还有一些咖啡喝的是小清新文艺范儿。
Sensory Lab
虹吸壶煮出来的咖啡，保留了咖啡最完美的部分，口感轻薄，苦味中带着甘甜，干净隽永。店员们煮咖啡的样子仿佛做实验一般，想必这名字也是来源于此吧。绝对的小清新范儿适合文艺的你。
地址： 297 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
电话：(03) 9645 0065
Café Lafayette
港湾美景、精致brunch，这家坐在窗边便可饱览蓝天绿地和大海的Café，实在是不能更文艺范儿。阳光灿烂的日子，带上一本书，静坐窗边，任阳光肆意洒落，暖暖地来上一杯店家精心调制的咖啡，就算呆上一整天都可以。
地址：55 Beach Street, Port Melbourne (109电车总站)
电话：03 9078 9808
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