白胡椒粉的功效与作用 点击上方蓝色微信名↑↑
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药典中写道,花椒性辛,温。归脾、胃、肾经。花椒可温中止痛,杀虫止痒。用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛;外治湿疹,阴痒。
可见,花椒这一不甚起眼的食材,在我们的生活中可以发挥很大的用处。以下为大家介绍一些花椒的功效:
祛除湿气
中医有句古话:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,无论如何调养身体,都如同隔靴搔痒,隔山打牛。
花椒辛温,是极佳的驱寒之物。坚持用花椒泡脚,有助于驱除五脏六腑的湿寒之气。坚持每晚用花椒泡脚,驱寒通络的功效会更好,并且能通血脉、调关节。有长期风湿关节炎的患者和体质虚寒的患者,这些病状都可以得到很好的缓解。
驱寒暖胃
白胡椒粉的功效与作用 针对由于受寒而导致的胃痛、胃不适,可以通过花椒进行调理。可以在食材中加入花椒一同烹煮,或是在泡脚的水中加入适量的花椒同泡。此举可以驱除体内的寒气、缓解胃不适。
推荐食谱:白萝卜羊肉汤
制作材料:
羊排、白萝卜、盐、味精、生姜、桂皮、花椒、小茴香
制作方法:
1、将新鲜羊排清洗干净并沥干血水,将准备的生姜、花椒、八角、小茴香、桂皮洗净后,准备一个调料包或者纱布包好。
2、萝卜去皮,洗净切块待用。
3、准备锅,加入大量冷水,放入羊骨和调料包开大火煮开,撇去浮沫,转小火煮至1个小时。
4、一个小时后倒入切好的白萝卜再煮10分钟,然后根据自己口味加入适量的盐、味精、胡椒粉调味即可出锅。
止泻止呕
花椒可以用于缓解呕吐腹泻。若出现腹泻或呕吐不止的情况,花椒也可以派上用场。
推荐食谱:花椒米粥
制作材料:
花椒粉5-6克,粳米50克,杪糖,葱白三根,水。
制作方法:
将花椒研为细粉,先用南粳米50克(糯米亦可),杪糖适量,葱白三根、同入砂锅,加水500毫升,煮至米开汤稠。然后调入花椒粉,改文火煮5—7分钟,锅中微滚数次即可。
功效:温中养胃,杀虫驱蛔、止呕吐腹泻。
开胃助消化
花椒是一种具有一定香气的物质,而导致香气产生主要是因为在花椒中含有丰富的挥发油成分,这是一种辛辣、温性的食物,被人体摄取之后能很好的促进口腔中唾液的分泌,这对于提高人体的消化以及吸收能力是很好的。同时,还能加快肠胃蠕动的速度,对于食欲不振、消化不良的人而言,多吃点花椒是极好的开胃助消化之选。
花椒的好处虽多,在食用或者使用时也有一些禁忌!有几类人,建议不要食用花椒哦!
1. 一切阴虚阳盛,有火热上冲、头目肿痛、齿浮、口疮、衄血、耳聋、咽痛症状的患者不宜食用花椒。
2. 孕妇不宜食用。花椒是辛辣的调料,孕妇食用容易引起上火气滞,还会损伤胎气。花椒辛温,还会加重血热阳盛状态,会导致孕妇口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状加剧。
3. 婴幼儿不宜食用。花椒属辛辣物质,会刺激婴幼儿的消化系统,可能会使婴幼儿呼吸道瞬间麻痹,出现呼吸困难的症状。婴幼儿食用花椒还会引起内热上火和胃痛。
●、 白胡椒粉的功效与作用 “体虚”不要乱调理,先看清自己是什么“虚”!