一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤。

现在很多功利性很强的烘焙培训机构中已经不会将某一种甜品或者蛋糕的来历介绍的这么清楚了。但是萌货国际烘焙认为，做任何一种食品，都应该满怀情感，有感情的去做。所以对于一些有历史和渊源的食品，一定要知道它的起源和来历。只有这样才能饱含情感的做给别人吃。因此每一种食品的起源与来历也是萌货国际烘焙的蛋糕培训中重要的内容。