焦糖玛奇朵咖啡

玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato，是焦糖玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，

焦糖玛奇朵咖啡

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，它不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡像黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔和的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份奶沫（Cream），这样可以将焦糖淋在奶沫上，使淡淡的奶沫呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口。另外玛奇朵加酒的吃法也流行于亚洲地区，最受年轻人欢迎。

喝焦糖玛奇朵不可先搅拌，首先是覆盖在上头如同牛奶糖般甜甜的焦糖酱，再来是混合香草糖浆香甜的牛奶，最后一层是口味浓郁的意式咖啡。这样依次喝下去，感觉层次分明又变换莫测。焦糖玛奇朵要比拿铁跟卡布奇诺的牛奶比例较少，适合喜欢重咖啡口味的人。

在这个欣欣然的春天，带上你心爱的人去喝一杯冰焦糖玛奇朵，一起品味爱的甜蜜印记。

焦糖玛奇朵咖啡